Песто соустай интоорын улаан лооль, мозарелла бүхий салат маш хурдан чанаж иднэ. Энэ нь маш халуун ногоотой амттай. Салат нь эрүүл, бүх найрлагыг дулааны боловсруулалтгүйгээр шинэхэн хэрэглэдэг. Песто сумс нь энэхүү салатад ер бусын амтыг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Песто соусын хувьд:
- - лаврын баглаа
- - чидун жимсний тос - 150 грамм
- - Пармезаны бяслаг - 50 грамм
- - 1-2 хумс сармис
- - нарсны самар -3 халбага
- Салат:
- - улаан сонгино - 1 ширхэг
- - мозарелла
- - Интоорын улаан лооль
Зааварчилгаа
1-р алхам
Sauce хоол хийх Бид лаврын усыг хүйтэн усаар угаана. Бид лаврын, самар, чидун жимсний тос, сармисаа хутгагч дээр хийдэг. Хумсны. Дараа нь пармезаныг холимогт нэмнэ. Дахин цохино. Энд та хэзээ зогсохоо мэдэх хэрэгтэй. Хэт их зодож болохгүй. Sauce нь агаар биш, харин ширүүн байх ёстой.
Алхам 2
Салат хоол хийх. Улаан сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Интоорын улаан лоолийг хоёр хуваа. Хэрэв танд жижиг тойрог хэлбэртэй мозарелла байгаа бол талыг нь тайруулаарай. Хэрэв mozzarella нь том ширхэг хэлбэртэй байвал шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Салатыг том дугуй тавган дээр тавь. Салатаа песто соустай хамт амтлаарай. Салатыг лаврын навчаар чимэглээрэй. Энэхүү хоолны амттай амтыг бид таашаадаг.
