Кунжутын зуурмаг нь Ойрхи Дорнодын хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг хувцас юм. Одоо бид үүнийг гэртээ чанаад хоолондоо дорнын амт оруулах боломжтой боллоо.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 100 гр кунжутын үр;
- 3 tbsp оливын тос;
- 1 хумс сармис;
- Нэг нимбэгний шүүс;
- Амт нь давс, чинжүү.
- Мөсний ус - хүссэн тогтвортой байдалд хүргэх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кунжутын үрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж зуурмагаар хийх хэрэгтэй. Эсвэл хүчирхэг бутлагчийг ашигла.
Алхам 2
Сармисаа үрж жижиглээд, кунжутын үр рүү шилжүүлж, оливын тос, нимбэгний шүүс, давс, перц нэмнэ. Бүх зүйлийг пестикээр сайтар нунтаглаарай. Хэрэв бид бутлуур хэрэглэдэг бол найрлагыг нь дараалан нэмж, хусах болгондоо хусах хэрэгтэй.
Алхам 3
Одоо мөсөн усыг хүссэн тогтвортой байдалд нэмээд саванд хийнэ. Шарсан ногоо, салат, нарийн боовоор төгс төгөлдөр (жишээлбэл, тахинопитад).
