Манай эмээ нар селөдерейний эмчилгээний шинж чанарын талаар ярьсан. Үнэндээ амин дэм, антиоксидантын өндөр агууламжтай тул энэхүү ногоо нь үрэвслээс сэргийлж, хорт бодисыг гадагшлуулж, биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлдэг. Нэмж дурдахад, селөдерей нь илчлэгийн агууламж багатай цөөхөн хоол хүнсний нэг бөгөөд нэмэлт фунтын аймшигт дайсан болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- дунд селөдерей үндэс - 1 ширхэг
- селөдерей сүрэл - 200 гр
- шинэхэн эсвэл лаазалсан шампиньон - 200 гр
- сонгино - 1 ширхэг
- сармис - 1 хумс
- сүү - 200 мл
- оливын тос
- ус
- давс
- газрын хар чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Селөдерей үндэсийг сайтар угааж, хальсалж, нэлээд том шоо болгон хувааж ав. Давстай устай саванд дүрээд дунд зэргийн гал дээр 15-20 минутын турш зөөлртөл чанаж иднэ.
Алхам 2
Сонгино, сармис, мөөгийг хэрчиж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно.
Алхам 3
Бүх ногоог бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хутгагч дээр дүрээд сүүгээр жигд болтол нь цохино. Амт нь давс нэмнэ.
Алхам 4
Бэлэн шөлийг аяганд хийнэ, гаа эсвэл селөдерей дэлбээгээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
