Урт өвлийн дараа та зундаа умбаж, сэтгэлээсээ түр завсарлаж, эрч хүчээ цэнэглэхийг хүсч байна. Мөн зуны амттай хоолоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах. Шинэ ногооны салат нь үргэлж хөнгөн бөгөөд эрүүл хоол хүнс байдаг.
Гэрийн эзэгтэйн аль ч хоол хийж болох хөнгөн салатны жорыг санал болгож байна.
Салат "Зөөлөн"
Танд хэрэгтэй: 3 шинэ өргөст хэмх, 3 өндөг, 2 цайны халбага нимбэгний шүүс, 2 хоолны халбаганууд. цөцгий, ургамал (dill, яншуй), давс халбага.
Өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хэрчинэ. Өндөгийг чанаж, өндөгний цагааныг тууз болгон хувааж, шарыг нухна. Ногоон ногоогоо бас цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг давс, хутгана, нимбэгний шүүсийг шахаж, цөцгий нэмнэ. Бэлтгэсэн салатаа слайд болгоод, дилл, яншуйны үрээр чимэглээд, голд нь үрж жижиглэсэн шар тавь.
Зуны өдрийн салат
Танд хэрэгтэй: 1 дунд байцаа толгой, 2 лууван, селөдерей, 2 өргөст хэмх, 1 амтат чинжүү, 2 хумс сармис, оливийн тос, давс.
Жижиг тууз болгон байцаа хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван үрж, ногоон нилээд цавчих. Байцаа нь селөдерей, буталсан сармистай сайн зохицдог. Өргөст хэмх, Болгарын чинжүүг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосоор амтлагчаа хийж, 1 халбага гүнжидийн тос нэмж болно. Салатыг хутгаж, тавган дээр тавина, жижиглэсэн ургамал цацна.
Эрүүл өглөөний салат
Танд хэрэгтэй: хагас толгой байцаа, 1 ширхэг шанцайны ургамал навч, 1 өргөст хэмх, 1 алим, 1-2 улаан лооль, 3 халбагатай хальсан самар. Sauce нь: гич, чидун жимсний тос, чинжүү, давс.
Бүх бүтээгдэхүүнийг угааж, хатаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй тууз болгон чинжүү хайчилж, өргөст хэмх, алимаа дунд зэргийн үрж үрж цэвэрлэнэ. Байцаа хагалж, давс нэмээд сайтар нухна. Салатны навчийг гараараа урж, улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваа. Бүх найрлагыг саванд хийж хутгана. Sauce нь нимбэгний шүүс шахаж, гич, чидун жимсний тос нэмнэ. Хоолыг давс, чинжүүтэй хамт амтлана. Соусаа амтлаад дээрээс нь жижиглэсэн хушгаар цацна.
Витамин салат
Энэхүү салат нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд жор нь маш энгийн.
Танд хэрэгтэй: 1 ногоон улаан лууван, 1 лууван, 2 шинэ өргөст хэмх, 1 сонгино, dill, ногоон сонгино, 1 хумс сармис, 1 tbsp. халбага цуу, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр.
Бүтээгдэхүүнийг угааж цэвэрлээрэй. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр улаан лууван, лууван, өргөст хэмхийг үрж жижиглээрэй. Сонгиноо шоо дөрвөлжин хэрчиж, бага зэрэг цуу нэмээд гараараа санаад уухаар үлдээнэ үү. Ургамал, сармисаа нилээд цавчих. Бүх найрлагыг аяганд хийж, бага зэрэг элсэн чихэр, давс нэмнэ. Салатыг ургамлын тосоор амтлана.
Хөнгөн жимсний салат
Танд хэрэгтэй: 500 - 600 гр гүзээлзгэнэ, 2 гадил жимсний, нэг нимбэгний шүүс, амсах чихэр, шинэхэн гаа.
Жимсээ сайтар зайлж, гүзээлзгэнэийг хоёр хувааж, гадил жимсийг нимгэн хэрчинэ. Бүх зүйлийг салат саванд хийж, нимбэгний шүүсээр амтлаад элсэн чихэрээр цацна. Салатыг хөргөгчинд хөргөөд аяга тавина. Дээд талыг нь гаагаар чимэглээрэй.
