Заримдаа та маш амттай боловч илчлэг багатай, хортой зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлмээр санагддаг гэдэгтэй санал нийлнэ үү. Ийм тохиолдолд хоолны дэглэм гэж үзэж болох сквош пицца бэлтгэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - zucchini целлюлоз - 700 гр;
- - семолина - 0.5 аяга;
- - улаан буудайн гурил - 3 хоолны халбаганууд;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - улаан лооль - 1-2 ширхэг;
- - Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- - шампиньон - 100 гр;
- - бяслаг;
- - ногоон - баглаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini-ийг сайтар зайлж, хатаагаад дараа нь хэрчиж, хамгийн том ширхэгтэй grater дээр үрж цэвэрлэнэ. Сквош пиццанд залуу ногоо хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та боловсорч гүйцсэн, том хэмжээтэй байсан бол эхлээд арьсыг нь аваад үрийг нь хайчилж ав. Сараалжтай zucchini-ийг 10 минутын турш байлгаад, тэдгээрийн шүүсийг бага зэрэг шахаж ав.
Алхам 2
Дараа нь zucchini масс дээр дараах найрлагыг нэмнэ: тахианы түүхий өндөг, түүнчлэн давстай хамт шигшсэн улаан буудайн гурил, семолина. Бүх зүйлийг зөв хольж, дараа нь түр хойш тавь.
Алхам 3
Улаан лооль, Болгарын чинжүүтэй хамт дараахь зүйлийг хийнэ үү: урсгал усаар сайтар зайлж, хатаагаад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Эхлээд чинжүүгээс үрээр цөмийг зайлуулахаа бүү мартаарай. Мөөгийг зүсэж хэрчиж жижиглэн хуурна. Бяслагыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, өвсийг нь хутгаар нилээд хэрчинэ.
Алхам 4
Жигнэх тавгийг наранцэцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Дараа нь бэлтгэсэн zucchini зуурмагийг дотор нь байрлуулж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Дараа нь дээр нь найрлагыг нь дараах дарааллаар байрлуул: жижиглэсэн улаан лооль, Болгарын чинжүү, шарсан мөөг. Энэ массыг ямар ч амтлагчаар амтлаад дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг болон жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Алхам 5
200 градусын зууханд шарахын тулд таваг илгээнэ үү. Энэ нь 40-50 минутын турш хоол хийх ёстой. Zucchini пицца бэлэн боллоо! Үүнийг хөргөж, зүсмэлүүд болгон хувааж ав.
