Статистикийн дагуу zucchini бараг бүх ногооны цэцэрлэгт ургадаг бөгөөд ижил статистикийн дагуу арван хүн тутмын гурав нь хэрхэн хоол хийхээ мэддэггүй. Үнэндээ энэ ногоогоос та гар хийцийн сквош загасны түрсийг хялбархан бөгөөд хялбархан бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь дэлгүүрийнхээс хамаагүй амттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Өөрийн жүүс дэх 450 гр улаан лооль;
- - 150 гр лууван;
- - нэг сонгино;
- - оливын тос;
- - сармисны хумс;
- - 450 гр zucchini;
- - чинжүү;
- - Лаврын навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
450 грамм улаан лоолийг өөрийн жүүсэндээ саванд хийж 25-30 минут давс, тосгүй чанана. Энэ нь исгэлэн амтаас салахын тулд хийгддэг.
Алхам 2
150 грамм лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нэг сонгино жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 3
Чидун жимсний тосыг халаасан хайруулын тавган дээр хийж лууван тавина. Таван минутын дараа жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Хутгаж, дахин хоёроос гурван минутын турш хуурна.
Алхам 4
Сармисын сармис дээр хутганы хавтгай талыг дараад дараа нь цавчих. Zucchini-г хальсалж, уртааш нь тайрч, үрийг нь халбагаар ав. Хулууг дунд шоо болгон хайчилж, чидун жимсний тосонд хагас бэлэн болтол хуурна.
Алхам 5
Дээрээс нь хүрэн ногоо, сармис, улаан лоолийг нэмээд сайтар холино. 100 мл усанд хийнэ, чинжүү, булан навч, давс нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр 10-15 минут буцалгана. Zucchini загасны түрс бэлэн болсон тул та ширээн дээр үйлчилж болно.
