Магадгүй өтгөн, сэтгэл хангалуун хоол идэхийг хүсдэг, гэхдээ эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахгүйгээр хүсдэг хүн дэлхий дээр ганц ч байхгүй байх. Гэхдээ үргэлж амттай, өндөр илчлэг биш байдаг - эрүүл, хор хөнөөлгүй. Эдгээр ойлголтуудын хоорондын асуудлыг та хоол хүнсэнд хэрхэн олох вэ? Эрүүл хоолонд яг юу багтдаг вэ? Би ер нь оройн хоол идэх ёстой юу?
Өнөөдөр эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд оройн хоол нь хүний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай гэсэн ойлголтод хүрсэн байна. Орой хоолноос татгалзвал нэмэлт фунт стерлинг заналхийлж байна. Зөв оройн хоол идэх цаг бол унтахаас 3-4 цагийн өмнө юм.
Эрүүл хоолонд юу ордог вэ? Энэ нь уураг, удаан нүүрс ус, эслэгээс бүрдэх ёстой. Олон хүмүүс эслэг нь ихэвчлэн ногоон, хүнсний ногоонд төвлөрдөг гэж буруугаар боддог. Гэхдээ хүнсний ногоо бол улирлын чанартай бүтээгдэхүүн тул өвлийн улиралд витамины хэмжээ хамгийн бага байдаг. Гэхдээ ногоонууд лангуун дээр үргэлж шинэхэн байдаг. Гэхдээ хэрэв та үүнийг тусдаа хоол болгон идвэл килокалорийн тооны норматив хангагдахгүй болно. Насанд хүрсэн хүн оройн хоолны үеэр 350 орчим калори илчлэгтэй хоол идэх ёстой бөгөөд ийм хэмжээгээр ногоон идэх боломжгүй юм. Гэхдээ та үүнийг мах эсвэл загасны нэмэлт болгон ашиглаж болно. 30 г шанцайны ургамал навч нь өдөр бүр С аминдэмийн хэрэгцээг агуулдаг бөгөөд эслэгээр баялаг юм. Гэхдээ ашиг тусаас гадна хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь хэрхэн илэрдэг вэ? Бактерийн агууламж. Шанцайны ургамал навчны дор хаяж зарим бичил биетнээс салахын тулд бүтээгдэхүүнийг давсалсан хүйтэн усанд 10-15 минут дэвтээнэ. Дараа нь урсгал усаар 3 удаа зайлна.
Зөв оройн хоол нь уургаас бүрдэх ёстой. Эдгээр нь ихэвчлэн цацагт хяруулын чанасан хөх, уурын туулай, эсвэл шатаасан загас юм. Гэхдээ та ажлаасаа залхаад гэртээ ирэхдээ яаран хоол хийхийг хүсдэг. Эцсийн эцэст энерги нь хоолны амттан хэвээр үлддэггүй. Энд хиам аврах ажилд ирдэг. Би тэдгээрийг оройн хоолонд ашиглаж болох уу? Чи чадна, гэхдээ зөвхөн мах, хамгийн бага хэмжээний давс, өөх тос, химийн бодис агуулсан хиам. Ихэнхдээ хиам нь идэх нь зохисгүй байдаг, гэхдээ долоо хоногт 2-3 удаа, 2-оос ихгүй ширхэг байдаг.
Зөв хачиртай бол хиам нь зураг дээр аймаар биш юм. Хамгийн ашигтай хачир бол Сагаган будаа бөгөөд хүнсний ногооны шинж чанараараа доогуур байдаггүй. Сагаган нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул цусны эргэлтийг сайжруулдаг рутин зэрэг бодис агуулдаг. Түүнчлэн, Сагаган будаа нь хажуу талдаа наалддаггүй тул зөв, эрүүл оройн хоолонд тохиромжтой.
Ихэнх нь үндсэн хоолноос гадна оройн хоолондоо жимс иддэг. Та зөв оройн хоолонд жимс идэж чадах уу? Эдгээр нь өөх тосны эдэд шууд хуримтлагддаг хурдан шингэдэг нүүрс ус агуулдаг. Гэхдээ бүх жимсийг хориглодоггүй. Үл хамаарах зүйл нь: киви, лийр, мандарин, жүрж, жимс. Элсэн чихрийн агууламж хамгийн бага тул тэдгээр нь хор хөнөөл багатай байдаг.
Гэхдээ зөв зохистой хооллоход хамгийн тохиромжтой ундаа бол мартагдсан вазелин бөгөөд холестерины түвшинг бууруулж, бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг. Байгалийн вазелин нь ус, жимс, элсэн чихэр, цардуул зэрэг орц найрлагаас бүрдэнэ. Сүүлийнх нь зургийг дагаж мөрддөг хүмүүсийн хувьд хамгийн сайн найз биш юм. Гэхдээ ус, жимстэй хослуулан цардуул нь хэт ашигтай зүйл болж хувирдаг.
Зарим хүмүүст шөнийн цагаар зууш идэх асуудал гардаг. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар ийм зууш боломжтой юм. Та нэг чанасан өндөг, 50 гр чанасан цацагт хяруул, тахианы мах, нэг шил тэжээллэг бус тараг идэж болно.
