Хуушуур бол Оросын уламжлалт хоол юм. Гэсэн хэдий ч бусад улс орнууд өөрсдийн хуушуурын жороор өөрсдийгөө сайрхдаг.
Масленица эхэлснээр олон байшинд нарийн боовны үнэр анхилуун үнэртэв. Бараг бүх гэр бүл Оросын уламжлалт хоол - бин хийж эхлэв. Дүрмээр бол зуурмаг дээр нэмсэн мөөгөнцрийн сүүг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Зөвхөн ОХУ-д төдийгүй бусад оронд бин жигнэх нь заншилтай болжээ.
Орос улсад Гурьевын хуушуурыг уламжлалт, хамгийн амттайд тооцдог. Граф Дмитрий Гурьевт ширээн дээр үйлчилж байсан тул тэд өөрсдийнхөө нэрийг барьдаг. Эдгээр хуушуурын онцлог шинж чанар нь мөөгөнцрийн агууламжгүй байдаг. Жинхэнэ Гурьев хуушуурыг гурил, шатаасан сүүгээр хийж, дээрээс нь самар, үзэмээр цацдаг.
Бүгд Найрамдах Беларусь улсад биныг ихэвчлэн илбэчин гэж нэрлэдэг. Заримдаа энэ хоолыг өөрийн мэдэлгүй бууз гэж нэрлэдэг боловч энэ нь алдаа юм. Уламжлал ёсоор илбэчид ихэвчлэн шинэ жилийн ширээн дээр үйлчилдэг. Гаднах төрх, амт чанараараа эдгээр хуушуур нь цөцгийтэй хамт өгдөг мах дүүргэлттэй төмсний хуушуурыг илүү санагдуулдаг.
Баруун Украинд бинкийг илбэчин гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь тэднээс бэлтгэсэн бин биш харин татсан гахайн махны чөмөг нэмдэг бүхэл бүтэн хуушуурын бялуу юм. Эдгээр хуушуурын ялгаа нь нилээд сараалжтай төмсөөр хийдэгт оршино.
Францад хуушуурыг креп гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь дэлхийн хамгийн нимгэн гэж тооцогддог бөгөөд тэдгээрийг Сагаган гурилаар хийдэг. Crepes нь уламжлалт байдлаар мах, чихэрлэг аль алинд нь янз бүрийн дүүргэгчээр үйлчилдэг. Гэхдээ хамгийн алдартай нь элсэн чихэр нэмсэн крепс юм. Францын crepe бэлтгэхийн тулд хавтгай хайруулын таваг, зуурмагийг өнхрүүлэх зориулалттай тусгай төхөөрөмж ашигладаг.
Японд хуушуурыг окономияаки гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь гадуураа хуушууртай төстэй байдаг. Энэ бол хатаасан туна загас, соусаар цацаж шарсан нимгэн хавтгай талхнаас бүрдэх чихэрлэг бус хоол юм. Окономиакиад зуурсан гурил хийх онцлог нь гурил, өндөгнөөс гадна жижиглэсэн ногоо, шөл нэмнэ.
Хойд Америкт хуушуурыг хуушуур гэж нэрлэдэг. Тэд уламжлалт ёсоор өглөөний цайгаа бэлддэг. Хуушуур бол дээрээс нь сиропоор цацаж жижигхэн бөөрөнхий бөөрөнхий бин юм. Энэ нь заримдаа жимс, ташуурдуулж өгдөг. Хуушуурыг элбэг дэлбэг байлгахын тулд ихэвчлэн тараг бэлтгэдэг.
