Анх 16-р зуунд Англид бяслагтай бялууг чихэрлэг сүүнд дэвтээсэн хатуу бяслагаар хийж, дараа нь нухсан төмс болгон нунтагладаг байжээ. Өнөө үед аарц, цөцгийтэй бяслаг байдаг тул хоол хийх арга нь илүү хялбар болсон. Энэхүү нарийн амттангаар өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр шоколадтай богино боов
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 400 гр Ricotta бяслаг
- - Хамгийн багадаа 25% -ийн өөх тос агуулсан 300 гр цөцгий
- - 150 гр элсэн чихэр
- - 1 ванилийн сав
- - 5 тоор
- - 1 уут нимбэгний вазелин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг үйрмэг болгон хувиргаад зөөлөн цөцгийн тосоор нэгэн төрлийн масс болгон нэгтгэнэ. Хагалах буюу силикон хэвэнд жигд давхаргад хийж сайтар бутлана. Ванилийн савыг хоёр хувааж, үрийг нь хутгаар хальслана. Цөцгий нь холигч эсвэл холигч ашиглан сэвсгэр хөөс болгон хувиргаж, ванилийн үр, элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 2
Цөцгийрүүлсэн тосыг цөцгийтэй бяслагтай зөөлөн холино. Тоорыг угааж, хатаагаад талыг нь хувааж, үрийг нь ав. 3 тоорыг жижиг шоо болгон хувааж, үлдсэн 2 ширхэгийг нь нимгэн хэрчинэ. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн хэсгүүдийг өтгөн бяслагны масстай зөөлөн хольж жигнэмэгийн давхарга дээр хэвэндээ жигд давхаргад хийнэ.
Алхам 3
Цүнхнээс вазелинаа жижиг тогоо эсвэл шанага руу хийж, бага зэрэг хүйтэн усаар шингэлж (багцын зааврын дагуу) гал дээр бэлэн байлгана. Дараа нь хөргөнө үү. Бяслаган бялуу дээр тоорын зүсмэлүүдийг сайхан тавиад вазелин дээрээ асга. 3 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
