Sole нь маш хурдан бэлтгэгддэг боловч энэ нь ер бусын нарийн амттай бөгөөд баярын ширээ, хачиртай хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улны булан;
- - 2 өндөг;
- - цөцгий;
- - гурил;
- - элсэн чихэр;
- - давс;
- - сод;
- - наран цэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол зуурсан гурил бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд 2 өндөг, 4 хоолны халбага гурил, 4 хоолны халбага цөцгий холино. Үүссэн холимог дээрээ 1 халбага элсэн чихэр, 1 халбага давс, 0.5 цайны халбага сода нэмнэ. Бүгдийг хольж, хөргөгчинд хадгална.
Алхам 2
Загасыг гэсгээж зайлж, дөрвөлжин хэрчинэ. Сайн давсалж, аяганд хийнэ.
Алхам 3
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, гүн нь ойролцоогоор 1-2 сантиметр байна.
Алхам 4
Зуурмагийг хөргөгчнөөс аваад хуурч эхэлнэ. Загасны хэсэг бүрийг зуурмагаар дүрээд хайруулын тавган дээр хийнэ. Нэг талыг нь таглаагүй болтол нь хуурна, дараа нь хэсгүүдийг нь эргүүлээд таглаад тавь. Энэ нь загасыг сайн чанаж, зуурсан гурил нь шаржигнах болно.
Бэлэн хоолыг ширээн дээр үйлчилж болно.
