Sole бол амттан болох үнэтэй загас юм. Мах нь зөөлөн, зөөлөн, бараг ясгүй байдаг. "Далайн хэл" бэлтгэх олон төрлийн жор байдаг. Доорх хэсэгт "Ногоон сонгино, улаан лоольтой цорын ганц хэл" -ийн жорыг оруулав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 800 гр булангийн булан;
- 300 грамм ногоон сонгино;
- 2 улаан лооль;
- 3 хумс сармис;
- 2 халбага гурил;
- 100 грамм ургамлын тос;
- хар перц
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цорын ганц улны улыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав.
Булангаа чинжүү, давсаар амтална. Хазуулсан болгоныг гуриланд дүрнэ.
Ургамлын тосоор хоёр талыг нь хуурна.
Алхам 2
Ногоон сонгино, сармисыг хэрчиж, улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 3
Ургамлын тосыг саванд хийгээд халаана.
Алхам 4
Сонгино, улаан лооль, сармисыг цөцгийн тосоор саванд хийж тавь.
Таван минутын турш бүх зүйлийг чанаж болгоно.
Бага зэрэг давс, хоёр хоолны халбага буцалсан ус хийгээд дахин таван минут буцалгана.
Алхам 5
Загасаа бэлэн соусанд хийж, таглаад филе чанаж болтол удаан гал дээр буцалгана.
Жижиглэсэн ургамал бүхий бэлэн филе чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
