Та чихмэл хуушуурт дуртай юу, гэхдээ үүнийг бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа, хүч зарцуулахыг хүсэхгүй байна уу? Тэгвэл энэ жор танд тохирох нь дамжиггүй. Та янз бүрийн дүүргэлт хийж болно, гэхдээ энэ жороор санал болгож буй сонголт бол хамгийн шилдэг нь юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • ½ литр kefir;
- • 1 багц гэрийн бяслаг;
- • 1 халбага элсэн чихэр;
- • 150 гр шинэ шампиньон;
- • 2 хоолны халбага цөцгий;
- • 320 гр улаан буудайн гурил;
- • 2 тахианы өндөг;
- • ½ цайны халбага давс (мөн амтыг нь дүүргэх);
- • 1 халбага сода;
- • 300 гр тахианы мах (филе);
- • 2 хэмжээтэй сонгино;
- • зарим жижиглэсэн яншуй;
- • газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та бин зуурмаг хийх хэрэгтэй. Энэ нь гүн аягыг шаарддаг. Урьдчилан эвдэрсэн өндөг, кофегын хагасыг асгаж, элсэн чихэр, давс, урьдчилан шигшсэн улаан буудайн гурилын талыг нэмнэ. Түүнчлэн, шигшүүрээр арчиж зуслангийн бяслаг хийхээ бүү мартаарай. Эдгээр бүх найрлагыг маш сайн хольсон байдаг.
Алхам 2
Өөр нэг аяганд та kefir-ийн хоёр дахь хэсэг, түүнчлэн содыг холих хэрэгтэй болно. Үргэлжилсэн хөөс үүсэх хүртэл бүх зүйлийг хумсаар сайтар цохино. Үр массыг зуурсан гурилтай аяганд хийж, үлдсэн гурилыг тэнд нэмнэ. Дараа нь та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зуурсан гурил байхгүй болно.
Алхам 3
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та тахианы буланг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Үүний дараа махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан байх ёстой. Champignons-ийг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.
Алхам 4
Сонгиноос хальсаа аваад хүйтэн усаар зайлж, маш жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 5
Хайруулын тавгаа халуун гал дээр тавиад бага зэрэг тос хийнэ. Халуун болсны дараа түүнд бэлтгэсэн мах, мөөг, сонгино нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр тогтмол хутгах замаар хуурна.
Алхам 6
Хайруулын тавган дээр бараг ямар ч шингэн үлдэхгүй бол цөцгий, жижиглэсэн ургамал, чинжүү, давс нэмнэ. Бүгдийг хольж, зуухнаас тогоо ав.
Алхам 7
Газрын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр нэг хуушуурын зуурмагийг хийнэ. Нэг талаас нь сайн хийчихээд эргүүлээд дээрээс нь бага зэрэг дүүргээд тавь, гэхдээ ирмэгийг нь цохихгүй. Дараа нь хуушуураа хоёр дахин нугалаад дахин нэг минут хуураад дараа нь нөгөө талдаа ижил хэмжээгээр хуурна. Хуушуурын бусад хэсэгтэй ижил зүйлийг хий.
