Хулууны хуушуур нь амттай, эрүүл өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Гуа өсгөвөр нь сайхан амттай, сайхан өнгөтэй байдаг. Хулуугаар хийсэн хоол нь гастрономийн шинж чанаруудаар баясахаас гадна зун, нарыг сануулж сэтгэлийг тань баясгах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр хальсалж хулуу (хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно);
- - 2 түүхий тахианы өндөг;
- - 0.75 шил гурил;
- - 0.5 аяга kefir;
- - 3 tsp Сахар;
- - амсах давс;
- - хайруулын ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны бин хийхийг хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд хэрэглэхээс өмнө гэсгээх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн хулууг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 2
Жижиглэсэн амтат гуагаа тавган дээр тавиад 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Төхөөрөмжийн хүчийг хамгийн дээд хэмжээнд тохируулах хэрэгтэй. Хоол хийх явцад хулууг 1-2 удаа хутгана. Энэ нь шатахгүй байх ёстой, наалдаж байгаарай.
Алхам 3
Хулууг чанаж байхад зуурсан гурилаа хий. Өндөг, kefir, гурил, давс, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Холимогоор хоолоо нэгэн жигд болтол хутгана. Зуурсан гуриланд бөөн бөөн давс, гурил байхгүй байх нь чухал юм.
Алхам 4
Хоосон дээр хулуу нэмнэ. Дахин холигчоор сайтар холино. Та үзэсгэлэнтэй өнгөний нэгэн төрлийн массыг авах ёстой.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг халбагаар ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуурыг хоёр тал дээр нь зөөлөн болтол нь хуурна. Хоолыг үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд та янз бүрийн буржгар хэлбэрийг хайруулын тавган дээр ашиглаж болно. Хүүхдүүдэд энэ сонголт маш их таалагддаг.
Алхам 6
Цөцгий, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүүтэй халуунаар хийсэн бэлэн хулуугаар үйлчил. Өөрчлөлт хийхийн тулд та zucchini эсвэл лууван нэмсэн хоол хийж болно. Энэ нь яг л амттай болж хувирдаг.
