Японыг наймалж модны өлгий нутаг гэж үздэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг цуу ярианы дагуу тэндээс энэ бүтээгдэхүүнийг нэмсэн анхны салатны жорууд явж байсан. Уг нь наймалж модыг наймалж махнаас хийдэг байсан. Гэхдээ энэ нь амттан гэж тооцогддог тул маш үнэтэй тул ган савхыг цагаан загасны махны махнаас гаргаж авдаг. Хавч модоор Мимозагийн салат гэх мэт олон сонирхолтой зууш хийхэд ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хавч мод - 1 багц;
- - сонгино - 1 дунд зэргийн толгой;
- - ногоон алим - 2 ширхэг;
- - хатуу бяслаг - 100 грамм;
- - тахианы өндөг - 5 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 50 грамм;
- - майонезаас - 800-100 грамм;
- - хагас нимбэг;
- - амтлагч, амтлагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лаазалсан загас нэмж бэлтгэдэг уламжлалт салат "Мимоза" нь ихэнх гэрийн эзэгтэй нарт танил юм. Гэхдээ зочиддоо туршилт хийж, гайхшруулах дуртай бүсгүйчүүд Мимозад наймалж саваа нэмж эхлэв. Энэ нь хоолонд шинэ амт өгч, өвөрмөц байдлыг мэдрүүлсэн.
Алхам 2
Тиймээс, салатанд зориулсан бүх найрлага бэлэн байгаа бол та зууш бэлтгэж болно. Хүйтэн устай саванд өндөг хийж дүрээд зууханд хийнэ. 10-15 минутын турш хооллоорой. Шингэн буцалгасны дараа цаг хугацааг тэмдэглэнэ. Өндөгийг буцалгахад хүйтэн усаар хучна. Энэ нь тэднийг илүү сайн цэвэрлэж, хурдан хөргөхөд тусална. Тэднээс бүрхүүлийг авч, цагааныг шараас нь салга.
Алхам 3
Хоёр гүн аяга ав. Бүдүүн ширхэгтэй цагаан арьстнуудыг нэг болгон үрнэ. Шарыг өөр саванд хийж, сэрээгээр нухна.
Алхам 4
Одоо наймалж савааг жижиг хэсгүүдэд хуваа. Тэд өмнө нь гэсгээж, хальсалж байх ёстой.
Алхам 5
Алимыг урсгал усаар зайлж угаана. Алчуураар хатааж, хальслаарай, гол болон бусад идэх боломжгүй хэсгүүдийг арилгана. Бэлтгэсэн жимсийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Та хагас нимбэгний шүүстэй шүрших хэрэгтэй нэг төрлийн үр тариа авах болно.
Алхам 6
Сонгино хальсалж, зайлж, маш нарийн хэрчинэ. Дараа нь коланд хийж буцалж буй усаар асга. Энэ нь сонгины амтыг илүү сайн болгох болно. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Алхам 7
Бүх хоол бэлэн болмогц та салатаа хэлбэржүүлж болно. Энэ нь давхрагад тавигдах тул өндөр талуудтай хавтгай таваг эсвэл салат аяга авахыг зөвлөж байна. Зуушны эхний давхарга нь наймалж мод юм. Дээрхээс харахад тэдгээр нь тийм их тослоггүй майонезаар амтлагддаг. Хоёр дахь давхарга нь шатаасан сонгино, дээрээс нь жижиглэсэн уураг, дээрээс нь майонезаас бүрдэнэ. Гурав дахь давхарга нь алим, өндөгний шар, дээр нь бага зэрэг майонез юм. Одоо хөлдөөсөн цөцгийн тосыг аваад бүдүүн grater дээр үрж ав. Тос нь дөрөв дэх давхарга байх болно - тосолсон шар дээр хэвтэж байх. Дээрээс нь бүх зүйлийг бяслагаар цацна.
Алхам 8
Одоо та салатаа 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийх хэрэгтэй. Шөнийн турш зуушыг нэвт норгох хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн илүү амттай болгоно. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг мөчир, чидунаар чимэглээрэй. Давслаг, халуун ногоотой хоолыг илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд хоолны дуршил бүрийг дуртай амтлагчаараа амтлахыг зөвлөж байна. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс салат анхны амтаа алдах болно. Хавч модноос хийсэн мимоза салат бэлэн боллоо!
