Терияки хулд бол хийхэд хялбар бөгөөд ямар ч тусгай хоолны бэлтгэл шаарддаггүй амтат хоол юм. Чамин жороор хийсэн бүтээгдэхүүн нь хамгийн танил болох шаардлагатай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хулд стейк;
- - 70 мл шар буурцагны жан;
- - 2 tbsp. алимны цуу;
- - 1 tbsp. Сахар;
- - 3 см цагаан гааны үндэс;
- - 2 дунд лууван;
- - 2 улаан сонгино;
- - шанцайны ургамал навч;
- - 1 tbsp. ургамлын тос;
- - ногоон сонгино;
- - газрын чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Териякигийн хувьд цагаан гаа нилээд цавчих ба элсэн чихэр, цуу, шар буурцагтай холино. Холимогийг жижиг саванд хийнэ, удаан гал дээр буцалгана. Байнга хутгаж, элсэн чихэр уустал соусаа чанаж болгоно. Дараа нь савыг гал дээрээс аваад хөргөнө.
Алхам 2
Стейкнээс ясыг нь аваад аяганд шилжүүлж, дээр нь терияки соустай байлгана. Хүнсний ногоо, будаа дуусах хүртэл загасыг marine үлдээгээрэй.
Алхам 3
Улаан сонгиноыг нимгэн цагиргуудаар хайчилж, лууван бүрийг уртааш нь тайрч, дараа нь ташуугаар нь зүсэж хуваана. Хүнсний ногоогоо буцалж буй усанд хийж 2-3 минут буцалгаад, дараа нь коланд хийж хаяна. Одоо тэднийг мөс шиг хүйтэн усанд хийгээд буцааж коланд хийж хийгээрэй.
Алхам 4
Тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад, талбайнуудыг 3 минутын турш хуурна. Чанасан загасыг тавган дээр тавь.
Алхам 5
Сонгино, лууваныг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, дараа нь үлдсэн терияки маринадыг нэмээд буцалгана. Хүнсний ногоог хулд загастай таваг руу шилжүүлж, урагдсан шанцайны ургамал, ногоон сонгино цацна.
