Амралтаас буцаж ирэхэд маш их мөнгө үлдсэнгүй, гэхдээ та амттай зүйл хүсч байна уу? Брокколигийн төмсний махан бөмбөлөг нь төсвийн гайхалтай сонголт бөгөөд бас амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 төмс
- - 150 гр брокколи
- - 30 гр цөцгийн тос
- - 1 өндөг
- - давс, dill, чинжүү
- - цөөхөн талхны үйрмэг
- - хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд төмсийг хальслаад дээрээс нь буцалсан ус асгаж зөөлөн болтол зөөлөн гал дээр чанана. Хоол хийх хамгийн төгсгөлд давс нэмнэ.
Алхам 2
Дараа нь усыг зайлуулж, төмсийг сайтар хатаагаад бутлуураар бутлаад цөцгийн тос нэмээд хөргөөд өндөг нэмнэ. Нухашаа сайтар зуурна. Зуурмаг нь зузаан байх ёстой.
Алхам 3
Брокколийг 3-5 минут буцалгасны дараа цавчих, давс, перец хийгээд шинэхэн dill, халбага наранцэцгийн тос нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 4
Нухсан төмсийг 4 хэсэгт хуваа.
Алхам 5
Наранцэцгийн тосоор түрхсэн гараараа бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Бөмбөг бүрт худаг хийж жижиглэсэн брокколио тэнд байрлуул.
Алхам 6
Бөмбөгийг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод талхны үйрмэгээр өнхрүүл. Дараа нь тэдгээрийг алтан шаргал хүрэн хүртэл тосонд хуурна.
Алхам 7
Бэлэн махан бөмбөлгийг цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.
