Маш эрүүл, сэтгэл ханамжтай салат. Баярын ширээнд тохиромжтой, мөн бие даасан хоол байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр үхрийн мах;
- - 1 компьютер. сонгино;
- - 10 ширхэг. интоорын улаан лооль;
- - 100 г шанцайны ургамал навч;
- - 2 ширхэг. өндөг;
- - 1 компьютер. даршилсан ногоо;
- - 5 ширхэг. улаан лууван;
- - 10 мл ургамлын тос;
- - 100 гр ногоон лаврын;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан махыг жижиг аяга, чинжүү, давс руу шилжүүлнэ. Сонгино хальсалж, талыг нь хувааж ав. Талыг нь нилээд цавчих ба татсан махандаа нэмээд холино. Татсан махаа жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн бага зэрэг тосонд хуурна.
Алхам 2
Сонгины хоёр дахь хагасыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Цагаан манжингаа хүйтэн усаар угааж хатаагаад зүсэж хэрчинэ. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад, ишийг нь аваад хоёр хуваа.
Алхам 3
Өндөгийг хатуу буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Ногоон салатыг сайтар зайлж, хатаа. Салатны навчийг гараараа жижиглэн хэрчиж, навчийг нь бутлахгүй байхыг хичээ. Навчийг зайлж, хатаагаад навч бүрийг салгаж ав, жижиг мөчрүүдийг мөчрөөр үлдээж болно.
Алхам 4
Жижиг саванд өргөст хэмх, улаан лууван, улаан лооль, өндөг, шанцайны ургамал, лаврын тосоо хийж амтална. Тавган дээр тавиад дээрээс нь махан бөмбөлөг тавина. Салатыг бүлээнээр үйлчил.
