Энэхүү жинхэнэ хаврын салатыг дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр хийж болно. Амтат хонхны чинжүү, хаш нь ямар ч хэлбэрээр амттай байдаг. Хэрэв та тэдгээрт шинэ дилл, зөөлөн бяслаг, усан үзэм нэмж хийвэл гайхалтай бүтээл гарч ирнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын хувьд танд хэрэгтэй:
- - зөөлөн хонь эсвэл давсны уусмалд хадгалсан бяслаг - 100 гр;
- - маалингын үр - 2 tsp;
- - dill - 4 салбар;
- - хаш - 2 ширхэг;
- - Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- - хулдаас эсвэл чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - усан үзэм - 10 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 200оС хүртэл халаана. Шарах шүүгээгээ асаана уу. Зуух халах үед жигд хуудсандаа тугалган цаас дэвсэж, дээрээс нь ногоогоо тавиад 15 минут жигнэнэ. Шатсан хашнаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд эргүүлээд үзээрэй.
Алхам 2
Бэлтгэсэн ногоогоо бага зэрэг хөргөөд хальсыг нь арилгана. Тууз болгон чинжүү, хашаа хайчилж ав. Таваг дээр тавь.
Алхам 3
Бяслагыг хэсэг болгон хувааж, туузны дээд талд байрлуул. Диллийг хурц хутгаар нилээд цавчих. Маалингын үр, жижиглэсэн dill бүхий салатыг дээр нь тавь.
Алхам 4
Хагас хуваасан усан үзэмийг салатанд нэмнэ. Энэ цэгийг алгасахгүй байх нь дээр. Чидун эсвэл маалингын тосоор бага зэрэг дуслаарай. Хүнсний ногооны салатыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил.
