Миний охин алиманд огт дургүй. Гэхдээ тэдэнд маш их хэрэгцээтэй витамин байдаг. Ялангуяа төмөр. Энэхүү ул мөр элемент нь хүүхдийн хөгжлийг хариуцдаг. Тиймээс би бага зэрэг заль мэх хийх хэрэгтэй болов. Би алимны бяслагтай бялуу хийж эхлэв. Миний охин тэднийг маш их баяртай иддэг. Гэсэн хэдий ч би тэдгээрийг алимаар хийсэн гэж хэлэхгүй. Мэдээжийн хэрэг, шинэ жимс нь түүгээр хийсэн хоолноос хамаагүй илүү ашигтай байдаг. Гэхдээ ямар нэг зүйл илүү дээр хэвээр байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 400 гр,
- - мөөгөнцрийн - 5 гр,
- - цөцгийн тос - 100 гр,
- - элсэн чихэр - 3 tbsp. л.,
- - сүү - 100 мл,
- - давс - 1 tsp.,
- - алим -4 ширхэг.,
- - зөгийн бал - 2 tbsp. л.,
- - өндөг - 1 ширхэг,
- - нимбэг -1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн хувьд сүүгээ халааж, дотор нь мөөгөнцрийн уусмалаар уусгана. Дараа нь элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг хольж, жижиг хэсгүүдэд гурил нэмнэ. Хангалттай зузаан зуурсан гурил зуураад 2 цагийн турш бүлээн алчууран дор байлгана.
Алхам 2
Дүүргэлтийн хувьд алимыг цэвэрлээд жижиг шоо болгон хуваа. Нимбэгний шүүсээр дусааж, 2, 5 tbsp нэмнэ. л. Сахар.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр 50 г цөцгийн тос халааж, зөгийн бал, алим нэмнэ. 10 минутын турш хооллоорой. Илүүдэл сиропыг шавхана.
Алхам 4
Зуурмаг зуурмагийг гаргасны дараа өнхрүүлэн бяслагтай бялуу хэлбэртэй болгоно. Зодуулсан өндөгний ирмэгийг тослох. 220 градусын зууханд 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
