Богино долгионы зуухны давуу тал нь тав тухтай, хурдан хоол хийх явдал юм. Ихэвчлэн гэртээ зөвхөн пицца хийдэг. Гэсэн хэдий ч зарим дүрмийг дагаж мөрдөхдөө та богино долгионы зууханд ямар ч төрлийн зуурмагаас бүтээгдэхүүн хийж болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэх таваг дээр эхний зүйлийг шийдээрэй. Энэ нь богино долгионы аюулгүй хоол байх ёстой. Зуурмаг нь зуухнаас илүү богино долгионы зууханд илүү сайн өсч байгаа тул өндөр талт тогоо сонгоорой. Үүнтэй ижил шалтгаанаар зөвхөн хагасыг нь бөглөнө үү. Эхний удаа царцдас жигд жигнэсэн эсэхийг тодорхойлоход хэцүү байдаг тул эхлүүлэхийн тулд төвийн нүхтэй хөгцийг ашиглаж үзээрэй. Мөн шилэн эдлэл ашиглах нь тохиромжтой байдаг. Дотор нь таваг бэлэн байдлын түвшинг үнэлэх нь илүү хялбар байдаг. Хоолны тагийг бүү таглаарай.
Алхам 2
Хэрэв та бялуу эсвэл нарийн боов хийж байгаа бол нэг сүвэрхэг давхаргыг жигнээд 2-4 бялуу болгон хуваасан нь дээр. Хоолны ёроолыг тослох эсвэл жигд цаасаар доторлоорой. Та аяга таваг гурилаар цацах шаардлагагүй.
Алхам 3
Хэрэв та ердийн зуухны жор сонгосон бол хоол хийх технологид зарим өөрчлөлт оруулаарай. Найрлага, ялангуяа богино зуурмаг боовны найрлагыг илүү сайн хутгана. Бүх хоолыг өрөөний температурт байлгахыг зөвлөж байна. Зуурмаг дахь элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой, эс тэгвэл жигнэх явцад шатаж магадгүй юм. Зуурмаг дахь шингэний хэмжээг дараахь харьцаагаар нэмэгдүүлнэ: 1 tbsp. 1 өндөгний халбага.
Алхам 4
Дүрсийг эргэлдэгч тулгуурын төвд байрлуулна. Хэрэв та боов, боов эсвэл бялуу хийж байгаа бол бие биенээсээ ижил зайд тойрог дотор байрлуул. Бялууг 400 - 500 Вт-ийн богино долгионы хүчээр дүүргэж, өтгөн зуурмагийн бүтээгдэхүүнээр жигнэх. Зуурмаг унах вий гэж айхгүйгээр зуухны хаалгыг хэзээ ч онгойлгож болно. Уламжлалт шарахтай харьцуулахад хоол хийх хугацааг 2-3 удаа бууруулна.
Алхам 5
Хоолны бэлэн байдлыг тодорхойлохдоо гадаад төрх байдалд нь найдах хэрэггүй. Модон саваагаар цоолох. Энэ нь хуурай байх ёстой. Богино долгионы зуухнаас таваг авсны дараа ч гэсэн жигнэх үйл явц хэсэг хугацаанд үргэлжилж байгааг анхаарна уу. Тиймээс дунд нь бага зэрэг чийгтэй мэт санагдаж байсан ч гэсэн таваг зуухнаас ав. Талх нарийн боовны өрөөний температурт 5-20 минутын турш хөргөнө. Хэрэв та зууханд аяга тавгаа хэтрүүлбэл зуурсан гурил нь хуурай болж, хатуурна.
