Хэрэв та шатаасан алиманд дуртай бол бичил долгионы зууханд хийж үзээрэй. Тиймээс та янз бүрийн дүүргэлт бүхий самар, жимс, хатаасан жимс, гэрийн бяслаг бүхий жимс жимсгэнэ жигнэх боломжтой. Хэрэв технологийг дагаж мөрдвөл алим нь зөөлөн, шүүслэг, баялаг амтаа хадгалдаг.
Гэрийн бяслагтай алим
Гэрийн бяслагаар жигнэсэн алим - сайхан, эрүүл хоол хийхийг хичээ. Амтат, исгэлэн махтай том, шүүслэг жимсийг сонгоорой.
Танд хэрэгтэй болно:
- 3 алим;
- 150 гр гэрийн бяслаг;
- амт нь элсэн чихэр;
- 2 халбага ванилийн сахар.
Алимыг угааж, талыг нь хувааж, хатуу цөмийг нь огтолно. Алимны хагасыг тавган дээр тавиад 3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Эрчим хүч хамгийн их байх ёстой. Жимсийг нь авч, зөөлрүүлсэн махыг халбагаар гаргаж ав.
Саванд гэрийн бяслагийг элсэн чихэр, ванилийн сахараар нунтаглана. Жигнэсэн жимсний нухашаа аарцны масс дээр нэмээд сайтар хутгаад алимны хальсаа холимогоор дүүргэнэ. Богино долгионы зууханд дахин 2-3 минутын турш байрлуулна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө халуун жимсийг элсэн чихэрээр цацаж болно.
Аарцны холимог дээр та нүхлэсэн үзэм эсвэл нилээд жижиглэсэн prunes нэмж болно.
Бөөрөлзгөнө чанамал, бүйлсний самар бүхий алим
Энэхүү тансаг амттанг үдийн хоол эсвэл оройн хоолны дараа идэж болно. Энэ нь хэт өндөр илчлэг биш бөгөөд баялаг, исгэлэн чихэрлэг амттай байдаг.
Танд хэрэгтэй болно:
- 3 алим;
- 1 өндөгний цагаан;
- 1 халбага бүйлсний дэлбээ;
- 2 халбага бөөрөлзгөнө чанамал;
- 1 халбага элсэн чихэр.
Жимсний арьсыг гэмтээхгүйн тулд алимыг хоёр хувааж, голыг нь огтолно. Алимыг тавган дээр тавиад бичил долгионы зууханд хамгийн их чадлаар 2 минут байлгана. Уураг, элсэн чихрийг хөөсөрч, бөөрөлзгөнө чанамал, хуурай иштэй бүйлсний дэлбээтэй хамт хая. Холимогоор алимны талыг дүүргээд богино долгионы зууханд дахин 2 минут буцалгана.
Зөгийн бал, цангис жимстэй алим
Ийм амттан нь туранхай цэсэнд тохиромжтой.
Танд хэрэгтэй болно:
- 2 том алим;
- шингэн зөгийн бал;
- цангис жимсний 2 хоолны халбаганууд.
Цангис жимсийг lingonberry-ээр сольж болно - алим нь бага амттай байх болно.
Алимнаас голыг нь сайтар хайчилж ав. Дотор нь угаасан, хатаасан цангис жимсийг асгаж, жимсийг зөгийн балаар хучна. Жимсээ унагаахгүйн тулд жижиг саванд хийж тавиарай. Алимаа богино долгионы зууханд хийж 7 минутын турш хамгийн их чадлаар жигнэнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэ гаа навчаар чимэглээрэй.
Халуун ногоотой алим
Танд хэрэгтэй болно:
- 4 том алим;
- 2 хоолны халбага элсэн чихэр;
1/4 халбага нунтагласан шанцай
- 1/2 халбага нунтагласан самар;
- 4 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- 100 мл харанхуй рум.
Алимыг судалж, оройг нь таслав. Элсэн чихэр, халуун ногоо холино, хольцыг жимсээр дүүргэ. Алимыг тавган дээр тавиад дээр нь ром, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Зүссэн оройг таглаад богино долгионы зууханд хийнэ. Алимыг дунд зэргийн хүчээр 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөсөн тараг эсвэл цөцгийтэй тавган дээр амттангаар үйлчил.
