Гэртээ махтай chebureks хийх жор нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Маш амттай хоол нь таны хайртай хүмүүсийг хайхрамжгүй орхихгүй. Маш олон жор байдаг боловч сонгодог жор хамгийн амттай, батлагдсан жор хэвээр байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил 500 грамм
- - давс 0.5 tbsp.
- - элсэн чихэр 1 tbsp.
- - ургамлын тос 50 мл
- - 1 шил ус
- - татсан мах 400 грамм
- - сонгино 1 ширхэг.
- - 100 мл ус
- - давс, чинжүү амт (та ногоон зүсэж болно)
- - хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр саванд шигшинэ. Бид дунд нь хотгор болж, тэнд давс, элсэн чихэр, тос, ус нэмнэ. Зуурмагийг холино.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа зуурсны дараа тугалган цаасаар хучиж хөргөгчиндөө хийгээд эсвэл ширээн дээр 30 минут байлгаад л болоо.
Алхам 3
Зуурмаг зогсож байх үед бид дүүргэж бэлтгэдэг. Татсан махны горимд сонгино нилээд нилээд сайн хийнэ. Давс чинжүү амсах болно (та халуун ногоо эсвэл өвсийг багасгаж болно), тэнд ус хийнэ. Татсан махыг холино.
Алхам 4
Зуурмаг бэлэн болмогц бид нарийн боов баримал хийж эхэлдэг. Хавтан ашиглан бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Зуурсан гурилаа тавиад тавган дээр тавиад тойрог хайчилж ав. Дүүргэлтийг дунд хэсэгт нь хийж, ирмэгийг нь нугалж, бэхлээрэй. Тэдгээрийг салаагаар бэхлээрэй.
Алхам 5
Хайруулын тавган дээр маш их тос хийнэ, нарийн боов нь тосонд живэх ёстой. Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад тэнд нь бялуугаа буулга. Бид тэдгээрийг шатаахгүй байхыг баталгаажуулдаг. Хоёр талыг нь хуураад дараа нь гаргаж, илүүдэл тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.
