Бэлэн зуурмагаас сонгины амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Бэлэн зуурмагаас сонгины амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ
Бэлэн зуурмагаас сонгины амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Бэлэн зуурмагаас сонгины амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Бэлэн зуурмагаас сонгины амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Mongolian sweet bread 😋 боорцог хийж идэцгээе! 2024, May
Anonim

Талхыг мөөгөнцрийн зуурмагаар жигнэдэг. Энэ нь олон гэрийн эзэгтэй нарыг айлгаж магадгүй юм, гэхдээ ийм айдастай байх шалтгаан байхгүй. Энд тэвчээр, цаг хугацаа л хэрэгтэй. Эдгээр сонгины боов нь таны гар хийцийн амтанд нийцэж, гэр доторх хоолыг төрөлжүүлж, дэлгүүрээс худалдаж авсан талхыг орлох болно. Танд ямар нэгэн тусгай хоолны ур чадвар шаардагдахгүй.

Бэлэн зуурмагаас сонгины амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ
Бэлэн зуурмагаас сонгины амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Бэлэн хөлдөөсөн мөөгөнцрийн зуурмаг - 1 кг
  • Булцууны сонгино - 1 ширхэг.
  • Ургамлын тос
  • Гурил (жигд хуудсан дээр цацна)
  • Чидун - 50 гр
  • Өндөг ба бага зэрэг ус (талхыг жигнэхийн өмнө тослох)
  • Том далайн давс
  • Чинжүү

Зааварчилгаа

1-р алхам

Зуурмагийг гэсгээх. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг багцаас гаргаж, самбар дээр тавиад алчуураар хучих хэрэгтэй. Дулаан газар нэг цаг орчим яваарай. Орон сууц дулаан байгаа эсэхийг шалгаарай. Цонх нээх хэрэггүй. Мөөгөнцрийн зуурмагийг зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хэзээ ч гэсгээж болохгүй. Энэ нь өөрөө тохирох ёстой.

Зураг
Зураг

Алхам 2

Зуурмаг зөөлөн байвал зуурна. Энэ процедур нь ойролцоогоор 10 минут үргэлжилнэ. Зуурмагийг дахин амраа. Энэ үед сонгино бэлтгэ. Үүнийг нилээд цавчих, бага зэрэг ургамлын тосонд хуурна. Та хайруулын үеэр ногооны амтлагч, сонгинотой давс хийж болно. Чидун жимсийг нилээд цавчих (та тэдгээрийг шарах шаардлагагүй). Зуурмаг дээр дүүргэгчийг нэмнэ. Дахин хутгана. Сонгино, чидун зуурмаг дээр жигд тархах хүртэл үүнийг хийх шаардлагатай байна. Ирээдүйн боовны массыг цэвэр задгай саванд хийнэ, тосолсон хүнсний хальсан бүрхүүл. Батерейны дэргэд (дулаан газар) нэг цагийн турш явна. Зуурмаг нь хоёр дахин их хэмжээтэй байх ёстой.

Зураг
Зураг

Алхам 3

Бид зуурсан гурилаа гаргаж аваад, агаарын бөмбөлөг байхгүй тул дахин зуурна. Одоо та талхыг хэлбэржүүлж болно. Хоёр хэсэгт хуваагаад хэсэг бүрийг нь "хиам" болгоод жижиг тэнцүү хэсгүүдэд хуваа. Талх хэлбэр. Тэднийг гурилаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дулаан газар дахиад хагас цаг гэрэлтүүлээрэй. Алчуураар хучихаа битгий мартаарай. Энэ үед өндөгийг бага зэрэг усаар бэлтгэж, цацаж цацна. Түүний хувьд чинжүү, нунтагласан овъёос, кунжутын үр эсвэл гурилтай далайн том ширхэгтэй давс тохиромжтой. Гал асаахад 10 минут үлдэхэд зуухаа 240 градус хүртэл халаана. Талхыг жигнэхийн өмнө өндөг, усаар тослоорой. 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: