Гарын доорхи үндсэн орц найрлагын тусламжтайгаар та бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулан амттай амттан бэлтгэж болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэх таваг;
- - гэрийн бяслаг 500 гр;
- - өндөг 5 ширхэг;
- - цөцгийн тос 50 гр;
- - үзэм;
- - нэг нимбэгний хальс;
- - семолина 1 tbsp. толгодтой халбага;
- - элсэн чихэр 100 гр;
- - цөцгий 50 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Уурагуудаас шарыг ялгаж, 50 г элсэн чихэр нэмээд холигчоор цохино. Зөөлөн цөцгийн тос, үзэм, нимбэгний хальс нэмнэ. Semolina хутгаж, гэрийн бяслаг нэмээд дахин хумсны. Гэрийн бяслаг илүү нарийн байх тусам кассер нь илүү зөөлөн болно. Гэрийн бяслагны бяслагийг 2 удаа татсан эсвэл хутгагчаар цохиж болно.
Алхам 2
Цагаан хэсгүүдийг хүчтэй хөөс болгон хөөсөрч, үлдсэн сахараа аажмаар нэмнэ. Аарцны масстай нэгтгэнэ. Хэзээ ч бүү цох, харин хусуур эсвэл модон халбагаар зөөлөн хутгана. Тиймээс уургийн хөөсийг бүрдүүлдэг бөмбөлгүүд хамгийн их хэмжээгээр хадгалагдах бөгөөд ааруулын массыг бүхэлд нь хамгийн дээд өндөрт хүргэх болно.
Алхам 3
Жигнэмэгийг тосоор тосолж, ёроолд нь маннатай бага зэрэг цацна. Зуурсан гурилаа асгаад дээрээс нь цөцгийтэй сойзоорой. Гэрийн бяслагнаас хамаарч тууштай байдал өөр өөр байж болно. Хэрэв энэ нь хангалттай зузаан байвал та цөцгий тосыг халбагаар халбагаар тарааж болно. Эсвэл хамараа тайруулсан уутанд цөцгий шахаж ямар нэгэн хэв маягийг зур. Casserole шарах хүртэл 160 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
