Гэрийн бяслагны кассерол бол хайхрамжгүй бага нас, цэцэрлэгийн тоглоом, эхийн халуун дулаан уур амьсгалтай холбоотой хоол юм. Ийм "бага наснаасаа хийсэн кассерол" хийх жор сая байдаг байх, гэхдээ миний хувьд энэ кассерол бол …
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 6 нэгжийн хувьд:
- - 500 гр мөхлөгт гэрийн бяслаг;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. зөгийн бал;
- - чимх давс;
- - 0.5 tsp сод;
- - 1 tsp нимбэгний шүүс;
- - 100 гр цөцгий;
- - 2 tbsp. семаль слайдтай;
- - 2 атга үзэм;
- - хөгц тослох зориулалттай цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Үзэмийг зөөлөн болтол нь урьдчилан дэвтээж, дараа нь хатаана. Гэрийн бяслагийг буталсан эсвэл сэрээгээр буталж, манна нэмнэ. 15 минут байлгаад цөцгий нэмнэ.
Алхам 2
Холигч ашиглан өндөгийг зөгийн бал, давстай холино. Содыг халбагаар унтраагаад өндөг дээрээ нэмнэ. Аарцны масстай нэгтгэж, хатаасан үзэм нэмээд жигд тарааж байхаар холино.
Алхам 3
Талх нарийн боовны цөцгийн тосоор тос түрхэнэ. Хавтгай аарцны хуушуур гэхээсээ илүү сэвсгэр, зөөлөн үр дүнд хүрэхийн тулд хэсэг хэсгүүдээ хэрэглэхийг зөвлөж байна. Аарцны массыг тарааж, зууханд 25 минутын турш явуулна. Хөргөх ба үйлчил. Сайхан хооллоорой!
