Цөөхөн хүн амттай, шинэхэн бяслагтай бялуунаас татгалзах болно. Энэ нь бэлтгэхэд нэлээд энгийн хоол боловч бяслагтай бялуу хийх олон жор байдаг. Өнөөдөр бид гурил нэмэлгүйгээр бяслагтай бялуу хийх жорыг хуваалцах болно
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 багц гэрийн бяслаг (ойролцоогоор 400 - 500 гр);
- - 2 тахианы өндөг;
- - 2-3 tbsp. л. семолина (магадгүй үүнээс ч илүү, бүгд зуслангийн байшингийн бяслагны чийгшлээс хамаарна, тогтвортой байдалд анхаарлаа төвлөрүүл);
- - 3-4 tbsp. л. элсэн чихэр (аль болох амсах болно);
- - хутганы үзүүрт ваниллин;
- - 2 tbsp. л. хайруулын хувьд үнэргүй ургамлын тос;
- - бяслагны бялуу үүсгэх гурил (хайруулын тавган дээр тархахаас өмнө сийрэгжүүлэх зориулалттай).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагыг нь бэлтгэ. Аарцыг тавь. хангалттай өндөр аяга. Ааруулыг шигшүүрээр нунтаглаж, харьцангуй нэгэн төрлийн болтол зуурна (сэрээ эсвэл төмсний дарагчаар) бүх хатуу бөөгнөрлийг бутлана.
Алхам 2
Элсэн чихэр, өндөг, ваниллин нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Семаль нэмнэ үү. Хэрэв тууштай байдал нь хангалттай нимгэн хэвээр байвал өтгөртөл нь масло аарцны бялуу хийхэд хангалттай нягт болтол илүү их семолина нэмнэ. (Бяцхан зөвлөгөө: манна нэмээд дараа нь хавагнахыг нь бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй, тэгвэл танд бага манна хэрэгтэй болж магадгүй юм).
Алхам 3
Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад, ногооны семолина нэмнэ. Наалдамхай бус бүрхүүлээр авах нь дээр. Аарцтай бялуу (та эхлээд бөмбөлөг болгон хийж, бага зэрэг хавтгайруулж болно), гурилаар хийж өнхрүүлэн хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 4
Бяслаг бялууг хайруулын тавган дээр хийж, галыг нь багасгана. Алтан хүрэн болтол 3-5 минутын турш хоёр талдаа бага дулаанаар хуурна. Өндөр гал дээр шарсан бол бяслагтай бялуу хурдан шатаж, жигнэхгүй.
Алхам 5
Та цөцгий, чанамал, зөгийн бал, чанамал зэргээр халуун, хүйтэн аль ч бяслагтай бялуугаар үйлчилж болно, та гаа навчаар чимэглэж болно.
