Хашны үеэр олон гэрийн эзэгтэй нар эдгээр хүнсний ногооны тансаг ургацыг хаана байрлуулах вэ гэсэн асуултанд эргэлздэг. Мэдээжийн хэрэг, та амттай хаш түрс хийж болно, гэхдээ та өөрөөр хийж болно - анхны, гайхалтай хоолны дуршилтай хоол бэлтгэ - өвлийн улиралд хаш.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хаш - 2.5 кг
- Амтат чинжүү - 500 гр
- Гашуун чинжүү - 3 ширхэг
- Элсэн чихэр - ½ tbsp
- Ургамлын тос - 1/2 аяга
- 9% цуу - 1 халбага
- Амт нь давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашнуудыг туузны дагуу 4-5 мм зузаантай болгож тайрч, дараа нь давс цацаж, хоёр цаг орчим байлгана. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та хашаа илүүдэл давсаас цэвэрлэж, бага зэрэг шахаж, дараа нь ургамлын тосоор хуурна.
Алхам 2
Сармис, халуун, амтат чинжүүгээ мах бутлуураар дамжуулна. Чинжүү, сармисны холимогт цуу, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 3
Хашны туузыг хайчлах тавцан дээр тавиад чинжүү, сармисны холимогоор үрээд өнхрүүлээд зөөлөн өнхрүүл. Бэлэн өнхрүүлгийг хагас литрийн саванд хийж 7-10 минутын турш ариутга. Лаазыг өнхрүүлээд доошоо эргүүлээд өтгөн даавуугаар ороож бүрэн хөргөнө.
