Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ
Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Хөвөн бялуу / зөөлөн бялуу / хялбар бялуу / хөвөн бялуу хийх жор 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Та найрлагыг нь хумсны, сэрээ эсвэл гар хийцийн чичиргээнтэй хольж, эсвэл зуурмаг бэлтгэх технологийг жигд нунтаг нэмээд өөрчилж болно.

холигчгүйгээр зуурмаг бэлтгэх
холигчгүйгээр зуурмаг бэлтгэх

Агаартай жигнэмэгийн зуурмаг нь бялуу, нарийн боов, ороомог болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүний үндэс суурь болно. Маш сайн амт, бэлтгэлийн хялбар байдал нь жигнэмэгийг хамгийн алдартай гурилан бүтээгдэхүүний нэг болгосон.

Жигнэмэг зуурмаг нь бүтэц, зохион байгуулалтын хувьд өндөг, элсэн чихэр, гурилын холимогт жигд тархдаг агаарын хөөсийг маш их төвлөрсөн тархсан систем юм. Жороо нь жигд нунтаг нэмэхгүй тул та жигнэмэгийн зуурмагийг зөвхөн зодож бэлтгэж болно. Ихэнхдээ энэ процедурыг бага хурдтай ажилладаг холигчоор гүйцэтгэдэг. Хэрэв холигч байхгүй бол та бусад гал тогооны хэрэгслийг ашиглаж болно.

Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ

Сонгодог жигнэмэгийг өндөг, элсэн чихэр, гурилаар хийдэг. Зуурмаг нь тусгай хоол хийх технологийн ачаар хөнгөн бөгөөд агаартай байдаг - сэвсгэр өтгөн масс үүсэх хүртэл бүх найрлагыг аажмаар ташуурдуулдаг. Зуурагчийн оронд ердийн боовны хумсны хутга эсвэл хоёр салаагаа хамт эвхээд ашиглаарай - эдгээр төхөөрөмжүүдийн тусламжтайгаар та маш сайн жигнэмэг зуурмаг хийж болно. Үүнд хүчин чармайлт шаардагдана.

Хамгийн хялбар бөгөөд аюулгүй жор: нэг шил элсэн чихэр, гурил, гурван том өндөг ав. Элсэн чихэртэй өндөгийг цэвэр, хуурай хоолонд хийж, холимог нь цайрч, тэлэх хүртлээ хумсны эсвэл сэрээгээр зөөлөн зодож эхэлнэ. Үүний дараа хумсныхаа хажуу тийш тавиад дээрээс нь аажмаар зуурсан гурилаа халбагаар аажмаар нэмнэ. Бэлэн зуурмагийг 40 орчим минутын турш жигнэх бөгөөд эхний 20 минутын турш зуухыг онгойлгох боломжгүй - жигнэмэг унаж, сүр жавхаа алдах болно.

Жигнэмэг зуурмагийг холигчгүйгээр хийх цөөн хэдэн арга

Зарим бүтээлч гэрийн эзэгтэй нар ташуур хийхдээ гар хийцийн чичиргээнийг ашигладаг - жижиг булаг байрлуулсан нягт боолттой таглаатай лонхтой. Тэд шаардлагатай найрлагыг саванд хийж, зуурмаг бэлэн болтол хүчтэй хөдөлгөөнөөр сэгсэрч эхлэв. Энэ процедур нь хумсны болон сэрээтэй дасгал хийхээс илүү хугацаа шаарддаггүй.

Сонгодог жигнэмэг биш, харин сод эсвэл жигд нунтаг ашиглан хялбаршуулсан хувилбараар хоол хийх залхуу хүмүүст арга бий. Энэ тохиолдолд зуурсан гурилын үндэс нь ижил байдаг: гурил, өндөг, элсэн чихэр, гэхдээ хоол хийх явцад гурилын хамт жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурил нь ямар ч байсан сэвсгэр болж хувирдаг тул жигнэмэгийн ачаар ташуурдах явцыг богиносгож болно.

Жигнэмэг нь хурц хөдөлгөөнд дургүй гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс та зуурсан гурилаа зууханд хийж, бэлэн бялууг гаргаж авахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: