Түүхий чихэр, амттан нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд таны галбирт ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй бол түүхий бялуу, нарийн боов нь бас амттай, үзэсгэлэнтэй байх болно. Жишээлбэл, та хийхэд хялбар маш хялбар түүхий шоколадтай бөөрөлзгөнө бялуугаар гэр бүл, зочдоо гайхшруулж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сан:
- - гадил жимсний - 1 ширхэг;
- - бүйлс - 200 гр;
- - кокосын тос - 1 халбага
- Шоколадны давхарга:
- - гадил жимсний - 1 ширхэг;
- - шарсан кароб - 5 tbsp;
- - кокосын тос - 3 хоолны халбаганууд
- Бөөрөлзгөнө тос:
- - бөөрөлзгөнө (жүүс) - 50 мл
- - кокосын тос - 2 хоолны халбаганууд
- - гадил жимсний - 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эндээс харахад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо цөөн байна. Танд ердийн хэмжээтэй боловсорсон, амтат банана хэрэгтэй болно Та жижиг, чихэрлэг зүйл ашиглаж болно, гэхдээ танд үүнээс хоёр дахин их хэрэгтэй болно. Түүхий шоколадтай бөөрөлзгөнө бялууг бэлтгэхэд чихэрлэг зүйл хэрэглэдэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Чихэрлэг амт нь гадил жимсний, амтат бөөрөлзгөнөний жүүсээс гаралтай.
Алхам 2
Юун түрүүнд бялууныхаа суурийг бэлдэцгээе. Үүнийг хийхийн тулд бүйлсний түүхий үрийг гадил жимсний хамт мах бутлуур эсвэл хүнсний процессор дээр нунтаглаж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
Дараа нь бид үүссэн массыг жижиг хэлбэрээр тараана. Маягтын доод ба хажуу талыг хамарсан хүнсний хальсыг урьдчилан тавих шаардлагатай. Массыг ёроолд нь жигд тарааж, хэвийг нь хөлдөөгчид хийнэ.
Алхам 3
Шоколадны давхаргыг бэлтгэхэд суурь нь яг л хөлдөх болно.
Алхам 4
Шоколад хийхийн тулд бид гадил жимсний нухашыг ямар ч аргаар хийх болно. Үүссэн гадил жимсний нухаш дээрээ зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хийгээд хуурч нэмнэ
лууван.
Энд захиалга хийх шаардлагатай байна: түүхий хүнсний бялуу бэлтгэхийн тулд зөвхөн байгалийн аргаар хатаасан түүхий кароб хэрэгтэй. Энэ нь шарж идсэн каробоноос арай хөнгөн боловч дулааны боловсруулалт хийгээгүй нунтаг хэрэглэхэд л бид түүхий хүнсний бүтээгдэхүүн авах боломжтой.
Алхам 5
Шоколадны массыг сайтар хольж, бялуу дээр тавь. Халбага эсвэл хусуураар жигд тарааж хөлдөөгчид хийнэ.
Алхам 6
Дараа нь та гадил жимсний нухашыг зөөлөн наргилын самартай хамт бөөрөлзгөнөний шүүсийг аажмаар нэмж цохих хэрэгтэй. Үүссэн цөцгийгөө шоколадны давхаргын дээр тавиад хэвэндээ жигд тарааж хөлдөөгчид 2 - 3 цаг байлгана.
Тодорхой хугацааны дараа бид бялууг хэвнээс нь аваад таваг руу шилжүүлж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.
