Сайтар хийсэн зуурмагаар чанаж болгосон загасны хоол нь эрүүл, амттай, үзэмж сайтай байдаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг загасанд бэлтгэх олон жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- нэг аяга гурил;
- хоёр өндөг;
- ургамлын тосны халбага;
- давс;
- элсэн чихэр;
- хагас шилэн эрдэс ус нэмэлтгүйгээр;
- газрын хар чинжүү;
- газрын цагаан гаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг аяга гурил аваад нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Зуурмаг агаартай болж хувирахын тулд үүнийг хийх ёстой. Энэ аргаар бэлтгэсэн гуриландаа бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Мөн хар чинжүү, хатаасан буталсан цагаан гаа нэмнэ.
Алхам 2
Жижиг слайд дээр таваг руу нэмэлтүүдтэй гурил хийнэ. Энэ слайдыг дундуур нь хотгор болго. Нэмэлтгүйгээр хагас шилэн рашаан асгаж, зуурсан гурилаа хийж эхлээрэй.
Алхам 3
Хоёр өндөг аваад, цагааныг нь шараас нь салгаад тус тусад нь аяганд хийнэ. Уураг бүхий хавтанг хөргөгчинд хийнэ. Ирээдүйн зуурсан гурилан дээрээ шараа нэмээд зуурсан гурил тань өтгөн цөцгийтэй төстэй болтол сайтар холино.
Алхам 4
Дараа нь хөргөсөн уургаар аяга тавгаа гаргаж, дээр нь бага зэрэг давс хийж хөөс гартал бүх зүйлийг сайтар цохино. Дараа нь ийм аргаар бэлтгэсэн уургуудаа зуурмагтаа хийгээд үргэлжлүүлэн зуурна. Нэг халбага ургамлын тос нэмнэ.
Алхам 5
Жигнэсэн зуурсан гурилыг хагас цаг орчим байлгана. Загасны буланг зуурмагаар дүрж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Бүтээгдэхүүн нь гадаад төрх, амтаараа таныг баясгах болно.
