Тендер, тод өнхрөх бэлтгэхийн тулд шүүслэг лууван шаардагдах бөгөөд зөвхөн энэ үндэс ногооны өвөрмөц амтгүй болно. Газар шорооны амт байх ёсгүй тул луувангийн сайхан, нарийхан амттай төрөл зүйлийг олохыг хичээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр лууван;
- - 160 гр боловсруулсан бяслаг;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 20 мл өтгөн тос;
- - 2 өндөгний цагаан;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн лууваныг зайлж, хальсалж, нарийн grater дээр үрж цэвэрлээрэй. Цөцгийн тосоо хайруулын тавган дээр хайлуулаад бэлэн луувангаа хийж, битүү таган дор 5-7 минут буцалгана. Үүний дараа гүн гүнзгий саванд шилжүүлж, бага зэрэг энгийн давсаар зодож өндөгний цагаан нэмнэ.
Алхам 2
Жигнэх цаасыг жигд цаасаар хучиж, дээр нь луувангийн массыг тавина. Энэ масс нь жигд хуудсан дээр тархдаггүй тул та дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр байрлуулж болно. Давхаргын зузаан нь 7 мм орчим байх ёстой гэдгийг санаарай.
Алхам 3
Шарах шүүгээгээ 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь луувангийн бялууг чийгтэй алчуураар хучиж бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 4
Та өтгөн тосыг халаасан боловсруулсан бяслагтай хольж болно. Луувангийн давхаргаас алчуураа аваад, лууванг хоёр дахь цаасан цаасаар хучиж, эргүүлээд бялуу хийсэн цаасыг сайтар арилгана. Бяслагны массыг давхарга дээр тарааж, ирмэгийг тойрон 1 см орчим зай үлдээнэ. Луувангийн өнхрүүлгийг зөөлөн өнхрүүлээд хөргөнө. Луувангийн өнхрөх бэлэн боллоо, өглөөний хоол эсвэл үдийн хоолондоо энэхүү эрүүл хоолоор үйлчил.
