Халуун ногоотой луувангийн өнхрөх нь сармис, хар газрын чинжүү нэмсэн тул анхны бөгөөд бага зэрэг хурц амттай байдаг. Гэнэтийн хослол нь боловсруулсан бяслагыг дүүргэгч болгон ашиглах болно. Энэхүү хоолыг өдөр бүр бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр лууван
- - боловсруулсан 3 бяслаг
- - давс
- - хар чинжүү
- - ургамлын тос
- - 3 хумс сармис
- - 4 tbsp. л. майонезаас
- - яншуй
- - 2 өндөг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, ургамлын тосондоо бага зэрэг хуурна. Тусдаа саванд өндөгийг хумсны тусламжтайгаар зоддог. Өндөгний хольцыг луувантай хольж, үргэлжлүүлэн хутгаж 5-6 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Алхам 2
Луувангийн массыг хоол хийхээс хэдэн минутын өмнө давс, чинжүүгээр амтлана. Жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Чанасан лууванг жигнэмэгийн саванд хийж 5 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 3
Усан халаагуурт хайлсан бяслагны ааруулыг бага зэрэг хайлуулж, өтгөн цөцгийн тогтвортой байдлыг олж авна. Майонезаас хэдэн халбага нэмнэ. Холимогийг сайтар хольж, жигд давхаргад бэлэн луувангийн бин дээр тавина.
Алхам 4
Луувангийн хуушуурыг өнхрүүлэн боогоод жижиг хэсгүүдэд хуваана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө гаа эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.
