Хэрэв та олон тооны хүмүүсийг хооллох гэж байгаа бол жигнэмэгийн тавган дээр том пиццаны жор хийх нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Мөөгөнцөр хэрэглэхгүйгээр цөцгийтэй зуурсан гурилаа бэлтгэ. Бид бяслаг, чидун, мөөг, улаан лооль, сонгино зэргийг дүүргэж өгдөг. Та хаш, zucchini, чинжүү гэх мэтийг нэмж ашиглаж болно. Мөөгөнцөргүйгээр пицца хэрхэн яаж бэлтгэхийг үзье.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмагийн хувьд: гурил - 3 шил; давс - 1/4 tsp; ургамлын тос - 4 хоолны халбаганууд; өндөг - 1 ширхэг; цөцгий - 1 шил.
- Дүүргэлтийн хувьд: халуун ногоо (лаврын, орегано) - 1 халбага; сараалжтай бяслаг - 55 гр; чидун - 55 гр; мөөг - 110 гр; улаан лооль - 2 ширхэг; сонгино - 1 ширхэг; улаан лоолийн амтлагч - 4 хоолны халбаганууд; майонезаас - 5 хоолны халбаганууд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцөргүйгээр пицца хэрхэн яаж бэлтгэх талаар авч үзье. Зуурмагийн орцыг нэгтгэж, зуурсан гурил зуурахаа больтол зуурна. Энд зуурсан гурил нь жигд хуудсан дээр том пицца болж хувирах ёстой.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа нимгэн өнхрүүлээд тавь. Бялуу эсвэл жигд хуудсыг тос түрхээд өнхрүүлсэн давхаргыг тэнд байрлуулна. Мөөгөнцөргүй зөв пицца нь обудтай байх ёстой, хэлбэржүүл.
Алхам 3
Одоо бөглөж байгааг олж мэдье. Улаан лоолийн соус, майонезаас хольж, соусаа өмнө нь тавьсан зуурмаг дээрээ тараана. Хүнсний ногоогоо тэнцүү хэсэг болгон хувааж, соусынхаа дээр тавиад үрж жижиглэсэн бяслаг, амтлагчаар цацна.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 180оС хүртэл халаагаад, жигд хуудсаа тавиад 25 минут жигнэнэ. Зуурмагийг шарахад мөөгөнцөргүй пицца бэлэн болно. Хоол нь бага зэрэг ширүүн, шаржигнах болно. Энэ нь сүү, кофе эсвэл цайгаар халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.
