Энэхүү бялууны жор маш энгийн. Эдгээр нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг зөвхөн цагаан хоолтон амсдаггүй. Хэрэв та гэр бүлээ аяга тавгаар хооллохоор шийдсэн бол ашигтай зүйл бас маш амттай байж болохыг гайхшруулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 zucchini
- - 250 гр хийсвэр боов
- - 250 гр ямааны зөөлөн бяслаг
- - 2 өндөг
- - 1 толгой сармис
- - яншуй, лаврын баглаа
- - хавчих самар
- - цөцгийн тос
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид бялуунд зориулж хийсвэр боовыг нэн даруй бэлэн, дэлгүүрээс худалдаж авдаг, илүү хурдан болно. Бид бялууг жигнэх тэгш өнцөгт хэлбэрийг тослох. Зуурмагийн давхаргыг өнхрүүлж, бэлтгэсэн хэлбэрт оруулна.
Алхам 2
Дүүргэгчийг чанаж болгох: Сармисаа хальтирч, маш нарийн хэрчинэ. Нэг zucchini (ихэнх хэсгийг) нимгэн дугуйлан болгон хайчилж аваад хойш тавь. Эхний zucchini ба хоёр дахь zucchini-ийн үлдэгдлийг дунд хэмжээтэй тойрог болгон хувааж, дараа нь дөрөв хуваана. Тэд цөцгийн тос дээр бага зэрэг шарж, урьдчилан давсалж, шарсаны дараа zucchini дээр сармис нэмнэ.
Алхам 3
Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж, давс нэмээд цохино. Өндөг дээрээ ямааны бяслаг нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Бяслаг, өндөгний масс дээр бага зэрэг чинжүү, задийн самар, нилээд жижиглэсэн яншуй, лаврын нэмнэ. Холимог хулуу руу юүлээд зөөлөн холино.
Алхам 4
Өндөгний холимогтой zucchini зуурмаг дээр хэвтэж, хэвэндээ тараана. Бүх зүйлийг тэгшлэв. Дээрээс нь та эхэндээ маш нимгэн зүссэн түүхий zucchini тавих хэрэгтэй. Зуурмагийн ирмэгийг дотогшоо болгоомжтой боож, зодуулсан өндөгөөр сойзоорой. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад дараа нь бялууг дотор нь хийж хагас цаг гаруй жигнэнэ. Зуух нь хүн бүрт өөр өөр байдаг тул шатаахгүйн тулд үе үе бялууг харж байх хэрэгтэй.
Алхам 5
Бялууны бэлэн байдлыг бид ирмэг, өтгөрүүлсэн дүүргэлтээр тодорхойлно. Бид бэлэн бялууг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд зүсээд өрхийн бүх гишүүдийг ширээн дээр дуудаж ав.
Алхам 6
Хэрэв бялууг цагаан хоолтон хүмүүст зориулж бэлтгээгүй бол та загасны мах, татсан мах нэмж болно.
