Хэрэв та Энэтхэг хоолонд дуртай бол төмсний амтат маффин амттай болно. Эдгээр нь баярын ширээний гол амттан болох эсвэл намрын бороотой үдшийг гэрэлтүүлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 12 кексийн хувьд:
- - 2 тахианы өндөг
- - 1 аяга амтат залуу төмс
- - ¼ аяга самрын тос
- - 1 халбага энгийн тараг
- - 3 халбага цэвэр агч сироп
- - 1 шил бүйлс
- - 2 халбага хүнсний сода
- - ½ халбага жигд нунтаг
- - 2 халбага шанцай
- - 1 ба ½ халбага гарам масала (Энэтхэгийн халуун ногоо)
- - 1 халбага какао нунтаг
- - 1 халбага давс
- - 1 халбага ванилийн ханд
- - шилэн какао
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхээс өмнө зуухаа 280 градус хүртэл халаана. Жигнэх таваг урьдчилан бэлтгэж, дотроос нь цөцгийн тосоор тосол. Том өндөг болгон 2 өндөг хагалж, сэрээгээр зөөлөн хөөс үүсэх хүртэл цохино.
Алхам 2
Төмс, хальс, нухашаа буцалгана. Саванд самрын тос, тараг, агч сироп, нухаш нэмнэ.
Алхам 3
Үлдсэн бүх найрлагыг нэмнэ (какаогоос бусад). Бүх зүйлийг хумсны эсвэл сэрээтэй сайтар холино.
Алхам 4
Урьдчилан бэлтгэсэн жигнэмэгийн аяганд бүх хольцыг хийнэ. Бялууг жигнэх явцад бялуу их хэмжээгээр нэмэгдэх тул таваг бүрийг нь дүүргэж болохгүй.
Алхам 5
Маффиныг 20-25 минутын турш 250 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Дууссаны дараа маффинуудыг аваад хөргөнө. Дараа нь какао эсвэл шоколадны чипсээр цацна.
Алхам 6
Талхыг жигнэх тавагнаас болгоомжтой авч, таваг руу шилжүүлнэ. Амттанаар эсвэл хөнгөн зуушаар ашиглахыг зөвлөж байна.
