"Ирээдүйд худалдаж авсан зүйл, харин хүүхдийн хоол хүнс, хуурай сүүний үлдсэн нөөцийг юу хийх вэ?" Гэсэн асуулт олон эхчүүдийг зовоож байна. Зарим хүмүүсийн хувьд сүүний нунтаг нь ерөнхийдөө тодорхойгүй бүтээгдэхүүн байдаг: түүгээр юу, яаж хоол хийх вэ? Нунтаг сүүнээс та маш сайн чихэр хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- "Ээжийн трюфель"
- 3-4 аяга хуурай сүү
- 1/2 аяга ердийн сүү
- 2 tbsp какао
- 40 гр цөцгийн тос
- 4 хоолны халбага элсэн чихэр
- талхны үйрмэг эсвэл кокосын ширхэг
- "Гадил жимсний баяр баясгалан"
- бүйлс - 100 гр
- элсэн чихэр - 3 халбага
- хуурай сүү - 2-3 аяга
- гадил жимсний - 1 ширхэг
- сүү - 2 халбага
- цөцгийн тос - 20 гр
- кокосын ширхэгтэй
Зааварчилгаа
1-р алхам
"Ээжийн трюфель"
Сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг саванд хийнэ. Хамгийн бага гал дээр зууханд хийж, байнга хутгана. Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл чанаж болгоно. Үр хольцыг хөргөнө.
Алхам 2
Аль хэдийн хүйтэн холимог дээр какао нэмээд аажмаар хуурай сүү нэмнэ. Масс нь хангалттай наалдамхай болж, хутгахдаа хайруулын тавган дээрээс амархан холдох боломжтой болно. Гэхдээ хэт их нэмж болохгүй, эс тэгвэл та "модлог" эффект авах болно.
Алхам 3
Үр массаас трюфель хэлбэржүүлж, талхны үйрмэг эсвэл наргил модоор өнхрүүл.
Алхам 4
"Гадил жимсний баяр баясгалан"
Гүн саванд гадил жимсийг халбагаар нухаад дээр нь сүү, элсэн чихэр, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд сайтар холино. Нэг төрлийн өтгөн, наалдамхай массыг олж авах хүртэл аажмаар сүүнд хуурай нунтаг нэмнэ.
Алхам 5
Үр массын нэг хэсгийг хавчих, дээр нь бүйлс хийж, бөмбөгийг өнхрүүлээд бүйлс бөмбөг дотор байх ёстой. Ийм байдлаар бүх чихрийг хэлбэржүүлээрэй.
Алхам 6
Үрийг нь кокосоор дүрнэ. Таваг шууд идэхэд бэлэн болно.
Алхам 7
Үүнтэй адил та гадил жимсийг гүзээлзгэнэээр сольж "гүзээлзгэний баяр баясгалан" бэлтгэж болно. Маш сайн сонголт бол "нэрсний баяр баясгалан" байх болно, нэрс нь нүдний хараанд зайлшгүй шаардлагатай олон витамин, изофлавон агуулдаг.
