Ханиад, дулаан хөнжлийн цаг үе намар болжээ. Улирлын чанартай ургац хураалтын дунд олон хүн тариалангийн талбай дээрээ хүнсний ногооны хатан хаан хулуу тариалжээ. Энэ нь шим тэжээлээр баялаг, үүнээс янз бүрийн хоол бэлтгэдэг, ихэвчлэн веганчууд иддэг. Целлюлоз, үрэнд агуулагдах макронутриентууд нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Хулууны сүүтэй эрүүл, амттай ундаагаар цаг агаар муутай үед бие махбодоо дэмжээрэй!
Хулууны эхийг бэлтгэхэд хялбар байдаг нь ургамлын ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Энэ нь төмрийн, магни, фосфор, кальци, цайр, уураг болон бусад элементүүдийн хувьд үнэ цэнэтэй юм. Гэртээ зугаатай, хялбар хулуу ундаа хийж үзээрэй.
Сонгодог хоол хийх жор
Орц:
- үр - 200 гр;
- буцалсан ус - 3 tbsp.;
- нишингийн сахар - 2 - 3 tbsp. л.;
- ваниллин амсах болно.
-
Үрийг нь саванд хийнэ, нэг аяга ус хийнэ, хоёр цагийн турш явна.
Зураг - Хуваарьт хугацааны дараа дүрэх холигчоор өндөр хурдтайгаар жигд болтол нь цохино.
- Усны үлдсэн хэсгийг аажмаар нимгэн урсгалаар асгаж, элсэн чихэр, ваниллин нэмээд 5-7 минутын турш цагаан болтол нь цохино.
-
Агууламжийг сав эсвэл саванд шүүнэ.
Зураг
Амтат, эрүүл хулууны сүү бэлэн боллоо. Ширээн дээр үйлчилж болно.
Нэг заль мэх - Үрнээс ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илүү бүрэн хэмжээгээр гаргаж авахын тулд үрийг нэг шөнийн дотор усанд үлдээхийг зөвлөж байна.
Гэрийн хийсэн хулууны сүү
Шинэхэн тогооч нарт зориулсан түгээмэл бөгөөд энгийн жор.
Танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
- хулуу - 300 гр;
- сүү -200 мл;
- огноо (үргүй) - 5 ширхэг;
- шанцай, амсах самар.
Цаашид алхам алхамаар:
- Хальсыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, силикон хуудсан дээр тавь.
- Усаар бага зэрэг цацаж, 170 градусаас хэтрэхгүй температурт 30 минутын турш зууханд илгээнэ.
-
Зөөлөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хутгагч саванд хийж, огноо нэмээд нэг төрлийн болтол нунтаглана.
Зураг - Нь саванд сүү, нухсан төмс хийнэ, шанцай нэмээд буцалгаад зөөлөн гал дээр буцалгана. Хусуураар байнга хутгана.
- Зуухнаас аваад хөргөөд шилэн аяганд хэсэгчлэн хийнэ. Газрын самараар чимэглээрэй (бүйлс, hazelnuts, кешью - хүссэнээрээ сонгоорой).
Күүки, маффин эсвэл бусад амттангаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Хулууны халуун ногоотой сүү
Орц:
- хулуу целлюлоз - 100 гр;
- үр - 150 гр;
- огноо - 50 гр;
- ус - 2 tbsp.;
- давс, халуун ногоо - нэг удаа хавчих.
- Хоол хийх процесс нь үрийг бэлтгэхээс эхэлдэг. Тэдгээрийг усаар дүүргээд 3 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.
- Целлюлозыг холигчоор нунтаглаж, огноо, давс, турмерик, гүргэм, шанцай, улаан чинжүү нэмээд нэг төрлийн болтол нь цохино.
- Үрийг нь усаар нунтаглаж, шүүж аваад үлдсэн хэсэг болгон аяганд нэмнэ.
- Бүх зүйлийг сайтар хутгаж, аяганд хийнэ.
Амтат, эрүүл, маш их хоолны дуршилтай!
Бэлтгэсэн сүүг хоолны нарийн боов, коктейль бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Смүүти
Ундаа бэлтгэх алхам алхамаар:
-
Эхнийх нь хулууны сүү (үрнээс) чанаж, эсвэл бэлэн хоолоор авдаг.
Зураг - Дараа нь жижиглэсэн жимс (хөргөгчинд байгаа) нэмнэ үү, жишээлбэл: гадил жимсний, киви, алим, холигчоор өндөр хурдтай хагална.
- Шигшүүрээр шүүнэ, хэсэгчлэн хуваана. Топ гаа навчтай.
Таны тэжээллэг смүүти бэлэн боллоо!
Шоколадтай коктейль
Танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
- хулууны сүү - 150 мл;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- какао - 1 амттан халбага;
- ванилийн сахар, цөцгий (шүршигч лааз) амсах болно.
Хоол хийх арга:
- Гадилыг хутгагч саванд хийж, өндөр хурдтайгаар цохино.
- Сүү асгаж, какао, ваниллин нэмээд коктейль руу ташуураа.
- Өндөр шилэнд хийнэ, сүрэл оруулаад ташуурдуулж тосоор чимэглээрэй.
Сүүтэй хулууг шатаасан
Амттаныг хайрлагчдын хувьд сайн сонголт.
Танд дараахь бүтээгдэхүүний эзлэх хувь хэрэгтэй болно.
- хулуу - 200 гр;
- тос - 30 гр;
- сүү - 70 мл;
- шанцай - 2 гр;
- хатаасан чангаанз / prunes - 50 гр;
- бор сахар - 30 гр.
Алхам алхамаар:
-
Хүнсний ногоог 5 мм-ээс ихгүй зузаантай дур мэдэн хуванцар болгон хайчилж ав.
Зураг - Жигнэмэг рүү шилжүүлж, шанцайгаар цацаж, сүүгээр хучна.
-
Дээрээс нь жимс, элсэн чихэр цацаж, том ширхэгтэй grater дээр цөцгийн тос үрнэ.
Зураг - 230 градус хүртэл халаадаг зууханд 40 минутын турш тавина.
Тавган дээр үйлчилж, шинэхэн жимс, нунтаг элсэн чихэрээр хүссэнээрээ чимэглээрэй.
Хурдан хоол хийх, та зургийг судлах шаардлагагүй).
Калорийн агууламж
100 грамм бүтээгдэхүүний нэг нэгж нь 107 ккал агуулдаг. Өдөр тутмын хэрэглээ: уураг - 7 гр, өөх тос - 9 гр, нүүрс ус - 3 гр, хүнсний эслэг - 1 гр, витамин К 18%, магни - 38%, төмөр - 23%, фосфор - 33%, цайр - арван дөрвөн%.
Хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст тохирсон жороор хийсэн бүтээгдэхүүнүүдийн амжилттай хослол нь мах, махан бүтээгдэхүүн, лактозын харшилтай хүмүүст идэж болохгүй.
Бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг ашигтай шинж чанарууд
Хулууны үрэнд: амин хүчил, өөх тос, эфирийн тос, каротин, кукурбитол орно. Эдгээр нь анагаах ухаан, хоол хийх, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.
Хулууны сүү эсвэл үрийг хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь ой тогтоолтыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, цус тогтоох системийг хэвийн байдалд оруулдаг. Хулууны үрийн хандыг элэг хамгаалах үйлчилгээтэй тул элэгний өвчинд хэрэглэдэг. Үүнээс гадна, энэ нь anthelmintic болон үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашигладаг. Мөн простатит эмчилгээнд хэрэглэдэг эмийн найрлагад багтдаг ("Тыквеол").
Гэсэн хэдий ч бүх ашигтай шинж чанаруудыг харгалзан үзвэл ходоод гэдэсний архаг өвчин, үрийг бүрдүүлдэг элементүүдэд хэт мэдрэгшилтэй байсан бол хулууны сүү ууж болохгүй.
Ямар ч тохиолдолд уусан сүүнийхээ хэмжээг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Хэрэв та үүнийг анх удаа туршиж байгаа бол хэсэг хэсгээр нь эхлэх нь дээр, жишээлбэл, нэг дээж тутамд ¼ шил.
