Бусад ногооны адил цэцэгт байцаа хадгалах хамгийн сайн арга бол хөлдөөх явдал юм. Үүний зэрэгцээ, байцаа нь түүний амт эсвэл ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Хэрэв таны хөлдөөгчид хэд хэдэн байцаа байгаа бол бяслаг, гахайн утсан махтай кассерол хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр цэцэгт байцаа
- 2 шүүслэг улаан лооль
- 1 сонгино
- 200 гр гахайн мах
- 1 шил тос
- 20 гр бяслаг
- цөцгийн тос
- шинэ ургамал
- сараалжтай самар
- газрын хар чинжүү
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цэцэгт байцаа бэлтгэ. Үүнийг аваад хөлдөөгчид хийгээд богино долгионы зууханд хийж гэсгээнэ. Шаардлагатай бол цэвэр урсгал усаар угааж, баг цэцэг болгон задална. Хэсэг бүрийн хэмжээ ойролцоогоор нэг см см байхаар том хэсгүүдийг хайчилж ав.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээр гал тавьж, ус, бага зэрэг давс хийнэ. Саванд байгаа ус буцалгаад түүндээ цэцэгт байцаа дүрээд хэдэн минут буцалгана. Дараа нь коланд ашиглан усыг зайлуулж, байцаа хөргөнө.
Алхам 3
Улаан лоолийг шаантаг болгон хайчилж ав. Гахайн махыг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Шинэхэн өвсийг цавчих, энэ нь dill, яншуй, селөдерей байж болно - таны сонголт.
Алхам 4
Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Бяслагыг хоёр хувааж хуваа. Эхний хагасыг хөргөсөн цөцгийтэй саванд хийж модон халбагаар холино. Тэнд үрж жижиглэсэн самар нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл бусад дуртай халуун ногоооо нэмж нэмж болно.
Алхам 5
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Хайруулын тавгаа гал дээр тусад нь халаагаад дээр нь нэг ширхэг цөцгийн тос түрхээд хайлтал нь хүлээнэ. Хайлсан цөцгийн тосыг кассеролын аяганд хийнэ. Бэлтгэсэн цэцэгт байцаа ижил эхний давхаргад хийж, тэгшлээрэй. Дараагийн давхаргад гахайн махны хэсгүүдийг, гурав дахь давхаргад улаан лооль, өвсийг оруулна. Дахин түвшин. Бүх зүйлийг цөцгий, бяслагны хольцоор хийнэ. Таны амтанд тохируулан давс, перецээр амтлана. Бяслагны үлдсэн талыг дээрээс нь цацна. Мөөгөнцөрийг зууханд хийнэ. Хоолоо цайвар алтан хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 6
Casserole-ийг зуухнаас аваад халуунаар нь хайчилж ав. Зүсмэлүүдийг том, хөөрхөн хавтгай ялтсуудад хуваа. Гоо сайхан, нэмэлт амтыг мэдрэхийн тулд та хэсэг бүрийг 1 цайны халбага майонезаас эсвэл цөцгий болон / эсвэл шинэхэн өвсөөр чимэглэж болно.
