Таана бол гол зүйл нь толгой биш, иш нь байдаг сонгино юм. Бүхэлд нь биш, голчлон түүний цагаан хэсэг нь хамгийн нарийн бөгөөд эмзэг юм. Иш нь эслэгийн өндөр агууламжтай тул тэжээллэг чанартай байдаг. Таана шөл нь илчлэг багатай тул зөөлөн шээс хөөх үйлчилгээтэй.
Шөл дэх таана нь соло, дагалдаж, бүрэн үл үзэгдэх боломжтой. Ямар ч тохиолдолд энэ нь хоолонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүн дээр үндэслэсэн шөл маш их алдартай байдаг. Дурсамжтай амттай, хөнгөн өтгөн шөл хийж үзээрэй. Энэ нь гайхалтай үнэр, торгомсог бүтэц, тааламжтай өтгөн амтаар ялгагдана. Үүнээс гадна, энэ шөлний нэг үйлчлэлд зөвхөн ойролцоогоор (8 гр өөх тос, 14 г нүүрс ус, 1 г уураг) байдаг.
Таана нухаштай 2 порцын шөл хэрэгтэй болно:
шарсан талх
Цөцгийтэй таана шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх
Хүнсний ногооны шөл хийж эхэлнэ. Төрөл бүрийн хуурай хольц нь "зохистой хооллолт" гэсэн ойлголттой зөрчилдөхүйц хортой найрлага ихтэй тул ажиллахгүй болно.
Лууван, селөдерей, өвсийг цавчих. Хүнсний ногоог жижиг шоо болгон бууруулахдаа залхууралгүй байгаарай. Дараа нь удаан гал дээр буцалгах үед тэд шөлийг бүх үнэрээр нь өгч, хоорондоо "нөхөрлөх" боломжтой болно. Илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд та сармисны хумс ашиглаж болно.
Хүнсний ногоог саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж галд хийнэ. Ус буцалтал түр хүлээгээд галыг дунджаар багасгаад чинжүү, лаврушка, давс нэмээд хүнсний ногоо зөөлөртөл нь чанана. Энэ нь ихэвчлэн 20 минут болдог. Хамгийн чухал нь шөлийг өөр тавагны үндэс болгох тул давсаар бүү хэтрүүл.
Буцалсны дараа хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс ав. Энэ шөлийг саванд эсвэл мөсөн шоо тавиурт хийж хөлдөөгчид хадгалж болно.
Одоо таана цөцгийтэй шөл бэлтгэхэд шууд орно. Үүнийг хийхийн тулд ишийг сайтар зайлж угаана, учир нь энэ нь газарт хангалттай гүнзгий суудаг. Таанаа угаасны дараа сайтар хатаана.
Цөцгийн тосыг удаан гал дээр хайлуулна. Эдгээр зорилгын үүднээс та өндөр талуудтай хайруулын тавган эсвэл тогоо хэрэглэх хэрэгтэй. Тос хөөсрөхийг хүлээ. Жижиглэсэн таанагаа нэмээд хутгаад буцалгана, 10-15 минут орчим таглана.
Зөөлөн ногоог гурилаар цацаж, хутгахаа марталгүй минут орчим буцалгана. Шөлийг асгаж, буцалгана. Галыг багасгаж, таанагаа 20 минут орчим буцалгана.
Гар холигч ашиглан савны агуулгыг гөлгөр, бөөгнөрөлгүй зуурмаг болгоно. Шөлийг давс, чинжүүтэй хамт амтлана. 15-20 минутын турш исгэж, дараа нь үйлчил. Хэрэв та тавгийг илүү сэтгэл ханамжтай, амттай болгохыг хүсвэл үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр нэмнэ үү. Эсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинотой шүршинэ.
Таана цөцгийтэй шөлийг халуун, хүйтэн хэлбэрээр өгч болно. Хүйтний улиралд зүгээр л халуун байдаг. Энэ тохиолдолд сонгины шөл нь сайн ханахаас гадна дулаахан болно.
