Хавар урьдынхаас илүү их хүч чадлаа орхихгүй байх, сэтгэл санаа хамгийн сайнаар байхын тулд бие махбодоо витаминаар дүүргэх нь чухал юм. Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, эрүүл эрүүл хоол хүнс нь амин дэмээр баялаг цэсийн үндэс болдог. Энэхүү далайн далайн салат нь маш амттай тул туршаад үзсэний дараа нэг бус удаа чанаж идэхийг хүсэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сам хорхой - 500 гр
- - цөцгийн тос 50 гр
- - хатаасан орегано
- Ганга
- Чинжүү
- Интоорын улаан лооль 5 ширхэг
- Ногоон салат 1 баглаа
- Гич 2 tsp
- Нимбэгний шүүс 4 tbsp халбага
- Яншуй 20 гр.
- Пармезаны бяслаг 50 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгана, хальслаарай, сүүлийг нь бүү ав.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Сам хорхойг байрлуулж, хатаасан орегано, ганга, чинжүү, шарсан махны чимхээр цацна.
Алхам 3
Интоорын улаан лоолийг шаантаг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Ногоон салатыг угааж, илүүдэл усгүй болтол нь хатаагаад саванд хийж үрнэ. Улаан лооль, сам хорхойг нэмнэ.
Алхам 5
Гич, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн яншуй зэргийг нэгтгэнэ. Энэ соусыг салат дээр хийнэ.
Алхам 6
Пармезаны бяслагыг нилээд үрээд, салатанд хийж хутгана.
