Энэхүү салат нь хүн бүрт, ялангуяа хүчирхэг хүйстэнд таалагдах болно. Та "Ан агнах" салатыг ямар ч баяр ёслол дээр бэлтгэхээс гадна гэр бүлийнхээ оройн зоогонд зориулж хайртай хүмүүсээ баярлуулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр тахианы булан;
- - 3 тахианы өндөг;
- - 2-3 төмсний булцуу;
- - 2-3 жижиг даршилсан ногоо;
- - Даршилсан мөөгний 150 гр;
- - 1 лууван;
- - 200 гр хатуу бяслаг;
- - майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг бага зэрэг давстай усанд буцалгаж уух хэрэгтэй. Дараа нь гаргаж тавган дээр тавиад хөргөнө. Хөргөсөн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Давсалсан усанд төмс, луувангаа чанаад аваад хөргөнө. Дараа нь хүнсний ногооны хальсыг нимгэн арилгана. Жижиг шоо болгон төмс хайчилж, лууваныг бүдүүн ширхэгтэй болгоно.
Алхам 3
Өндөг буцалгасны дараа 5-6 минут буцалгана. Дараа нь хөргөхийн тулд хүйтэн усанд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, тууз болгон хуваа.
Алхам 4
Салатаа давхарлаж тавь. Нэгдүгээрт - төмс, майонезаас тороор дээд.
Алхам 5
Тахианы махны хэсгүүдийг төмс дээр хийж, майонезаас тор нэмнэ.
Алхам 6
Дараа нь жижиглэсэн өндөг, сараалжтай лууван, майонезаас давхарга тавь.
Алхам 7
Дараагийн давхаргын хувьд та өргөст хэмхийг (эсвэл нилээд цавчих) бүдүүн хэрчээд лууван дээрээ хийх хэрэгтэй. Майонезаас давхарга нэмнэ.
Алхам 8
Даршилсан мөөгийг нилээд хэрчиж, өргөст хэмх дээр нь давхарлаж тавина. Бага зэрэг майонезаар сойзоор угаана.
Алхам 9
Салат дээр ямар ч төрлийн хатуу бяслаг үрж үрнэ.
Алхам 10
Салатыг илүү амттай болгохын тулд хөргөгчинд хоёр цаг орчим зогсож байх хэрэгтэй. Дараа нь "Анчин" салатыг ширээн дээр өгч болно.
