Zucchini нухаш шөлийг өдөр бүр үдийн хоол болгон ашиглаж болно, учир нь хоол нь маш нарийн амттай бөгөөд хамгийн бага калори илчлэг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, жорыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд нэлээд төсвийн сонголт гэж үздэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Тахианы махны шөл (700 мл);
- - бага өөх тос тос (170 мл);
- - чидун тос (4 гр);
- - амт нь сармис;
- - Шинэ сонгино;
- –Залуу лууван (1 ширхэг);
- –Залуу төмс (1 ширхэг);
- –Залуу хулуу (1 ширхэг);
- - Давс ба амтат чинжүү;
- - Цагаан талх (20 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх ногоог эхлээд сайтар угааж, гадны бохирдлыг арилгаж, хурц хутгаар хальслах хэрэгтэй. Сонгино, сармисаа цэвэрлээд дараа нь ямар ч хэлбэрээр цавчих. Сонгино, сармисны хольцыг оливын тосоор гүн хайруулын тавган дээр хийж 5-8 минутын турш модон хусуураар хутгана.
Алхам 2
Дараа нь хулуу, төмс, луувангаа аваарай. Жижиг хэсгүүдэд хувааж, сонгино, сармистай хайруулын тавган дээр тавь. Дахин 10 минут буцалгана. Хүнсний ногооны бэлэн байдлыг алтан өнгө, зөөлөн байдлаар нь тодорхойлдог.
Алхам 3
Хүнсний ногоогоо өмнө нь халуун зууханд хийж байсан тусдаа саванд хийж тавь. Хүнсний ногоо дээр тахианы шөл нэмээд сайтар холино. Хүнсний ногоог зөөлрүүлэх хүртэл хэсэг хугацаанд чанаж болгоно. Дараа нь илүүдэл нөөцийг тогооноос зайлуулна. Бүх ногоог нухаш болтол нь хутгагчаар хутга.
Алхам 4
Тусдаа саванд цөцгийтэй болтол халаана. Үүний дараа тэр даруй цөцгий ногооны нухаш руу хийгээд нэг удаа буцалгана. Үүссэн нухаш шөлөө дахин сайтар хутгаж, давс, перцээр амтлан амтлана.
Алхам 5
Цагаан талхыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хайруулын тавган дээр хуурна. Хулууны шөлийг гүн гүнзгий аяганд хийж, croutons-т үйлчил.
