Улирлын чанартай энэ шөл нь гэрийн эзэгтэй нарын аврах хэрэгсэл юм. Та үүнд улирлын чанартай ногоог ашиглаж болно. Амтат, эрүүл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 жижиг zucchini
- - 2 амтат чинжүү
- - 4 дунд төмс
- - 4 жижиг лууван
- - 2 сонгино
- - хэдэн хумс сармис
- - 3-4 улаан лооль
- - 1 халбага улаан лоолийн зуурмаг
- - 500 гр татсан мах
- - цөөн хэдэн зүсэм цагаан талх
- - 1 өндөг
- - 1 литр ус эсвэл урьдчилан чанаж болгосон шөл
- - давс
- - хар перц
- - Лаврын навч
- - ногоон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулуу, төмс, лууваныг цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэрэв zucchini нь маш залуу бол та тэдгээрийг хальсалж чадахгүй, гэхдээ эдгээр залуу ногооны хальс нь маш нимгэн, зөөлөн байдаг тул зүгээр л угааж, цавчих хэрэгтэй. Улаан лоолийг угааж, цавчих, хальслах шаардлагагүй. Болгарын чинжүүгээ угааж, голыг нь нь сайтар хуулаад сайтар нунтаглаарай.
Улаан лооль, сонгиноос бусад бүх жижиглэсэн ногоо ургамлын хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.
Алхам 2
Дараа нь бүх шарсан ногоогоо саванд хийж ус эсвэл шөл нэмнэ. Тагийг нь таглаад 20-30 минутын турш зөөлөн гал дээр чанана.
Алхам 3
Энэ үед сармисаа хальслаад цавчих, сонгино нэмээд ургамлын тосонд хуурч, улаан лооль, улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Энэ бүх массыг хүнсний ногоотой саванд хийнэ. Давс, чинжүү.
Алхам 4
Талхны зүсмэлүүдийг сүү эсвэл усанд дэвтээнэ, шахна. Өндөг, давс, чинжүү нэмээд тэдгээрийг татсан махтай холино. Татсан махыг махны бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Тэднийг бүх талаас нь ургамлын тосоор хуурна. Дараа нь махан бөмбөлгийг шөлөнд хийж дахин таван минут буцалгана. Цөцгий болон ургамлын хамт үйлчил.
