Хавар, зуны улиралд та ямар нэгэн витамин, шинэлэг, сайхан зүйл хүсдэг. Авокадо, хар усан үзэм бүхий салат бэлтгэ. Энэхүү жимсний хоол нь баярын болон ажлын өдрүүдэд таны ширээг чимэглэж, төрөлжүүлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Салатын хувьд:
- - 1 авокадо;
- - 20 ширхэг. хар усан үзэм;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - цөөхөн нарсны самар;
- - рукула салат.
- Шатахууны хувьд:
- - хагас улаан сонгино;
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 1 tbsp. цагаан дарсны цуу халбага;
- - 1 халбага зөгийн бал;
- - Үр тарианы гичийн 1/2 халбага;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуурай хайруулын тавгийг халааж, дээр нь нарсны самар цацаж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Нарсны самрын оронд бүйлсний дэлбээ ч энэ жоронд тохиромжтой.
Алхам 2
Чидун жимсний тосыг дарсны цуу, зөгийн бал (шингэн хэрэглэнэ), гичтэй гүн гүнзгий саванд хийж холино. Амт нь чинжүү, давсаар амтална. Улаан сонгино хальсалж, талыг нь нилээд цавчих, боолт руу илгээж, бүгдийг нь дахин холино. Энэхүү салат боовыг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалж, урьдчилан бэлтгэж болно. Энэ нь олон ногооны эсвэл жимсний салатанд тохиромжтой.
Алхам 3
Салатыг зайлж, цаасан алчуураар хатаагаад таваг тавган дээр тавина. Ирээдүйд авокадо, хар усан үзэм бүхий бэлэн салат хийх хэрэгтэй болно.
Алхам 4
Авокадогийн хальсыг авч, нүхийг нь авч, зүсмэл болгон хувааж, зүсмэлүүд харлахаас сэргийлж шинэхэн нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Авокадог шанцайны ургамал навчны дээд талд тавь.
Алхам 5
Хар усан үзэмийг зайлж, жимс бүрийг хоёр хувааж, авокадогийн орой дээр тавина. Боолтыг салат дээр хийнэ. Шарсан нарсны самараар цацна. Салат ширээн дээр гарахад бэлэн байна, та үүнийг шаардах шаардлагагүй болно. Хэрэв та хувцас хунартай хэвээр байгаа бол хөргөгчинд байгаа саванд хийж эсвэл салаттай хамт усан үзмийн завиар тусад нь үйлчил.
