Дүрмээр бол Болгарын чинжүүний ашиг тусын талаар маргадаг хүмүүс зөв байдаг. Гэхдээ энэ нь ногоон, шар, улаан гэсэн ямар төрлийн паприка гэж хэлээд байгааг гайхаж байна. Эдгээр хүнсний ногоо нь зөвхөн өнгө, амтаар төдийгүй эрдэс, витамины найрлагаараа ялгаатай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ногоон хонхны чинжүү нь 2.4 гр элсэн чихэр, 100 гр-д 1.7 г эслэг агуулдаг; шар - 0.7 гр элсэн чихэр, 0.9 г эслэг; улаан - 4, 2 гр элсэн чихэр, 2, 1 г эслэг. Эдгээр үзүүлэлтээс харахад улаан хонхны чинжүү чихрийн агууламжаараа давамгайлж байгаа нь хамгийн амттай нь харагддаг. Шар өнгөт эслэг хангалтгүй байна.
Алхам 2
Сонирхолтой нь, олон хүмүүс шар чинжүү чинжүү нь ногоон чинжүүтэй харьцуулахад мэдэгдэхүйц амттай байдаг гэж үздэг боловч энэ нь худлаа юм. Бодит байдал дээр эдгээр паприка сортуудын чихрийн агууламжийн ялгаа нь маш бага боловч ногоон чинжүүг дэмжиж байна.
Алхам 3
Хэрэв чинжүүний янз бүрийн сортуудын тэжээлийн найрлага дахь ялгаа нь нэрлэсэн байдаг бол витамин, эрдэс бодисын агууламжийн хувьд энэ нь зүгээр л асар их юм. Жишээлбэл, улаан хонхны чинжүү бусад паприка сортуудын адил С витаминаар маш их баялаг бөгөөд үүнээс гадна А аминдэмийн өндөр агууламжтай байдаг. Хэрэв та өдөрт нэг том хонхны чинжүү идвэл бараг дөрөв болно бие махбодийн өдөр тутмын С аминдэмийн хэрэгцээг давхцуулж, А аминдэмийн дутагдлыг бараг бүрэн нөхөх болно. Мөн улаан хонхны чинжүүнд их хэмжээний цайр, РР, В9, В2, В5, Е витамин агуулагддаг.
Алхам 4
Шар Болгарын чинжүү нь С аминдэмийн өндөр агууламжтай бөгөөд нэг том жимс идвэл хүний өдөр тутмын хэрэгцээнээс 5 дахин их байдаг. Нэмж дурдахад энэ төрөл нь В6 витамин ба төмрийн агууламжтай байдаг.
Алхам 5
Ногоон хонхны чинжүү нь витамин, эрдэс бодисын хувьд улаан, шар паприкатай өрсөлдөх чадваргүй юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг бүү хямдруул. Жишээлбэл, нэг алиманд С аминдэм нь ногоон хонхны чинжүүтэй харьцуулахад 19 дахин бага байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь бүх паприка сортуудаас хамгийн өндөр агууламжтай К аминдэм юм.
Алхам 6
Хэрэв бид хонхны чинжүүний ашиг тусын талаар ерөнхийд нь ярих юм бол энэ нь цусны судсыг бэхжүүлж, нэвчилтийг бууруулахад тусалдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мөн паприка хэрэглэснээр арьс, салст бүрхэвчийн байдал, үсний өсөлт, хараа сайжирдаг. Болгарын чинжүү нь бронхит өвчнийг намдааж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, тархины цусны эргэлтийг хэвийн болгоход тустай.
Алхам 7
Болгарын чинжүүг хэрэглэснээр томуу, хоолойны ангина болон бусад ханиаднаас эдгэрэх явцыг хурдасгах болно. Энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, ходоод, нойр булчирхайг идэвхжүүлэхэд тусална. Болгарын чинжүүг тогтмол хэрэглэвэл цус өтгөрөхөөс сэргийлдэг гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.
