Зарим шалтгааны улмаас олон гэрийн эзэгтэй нар цэцэгт байцаа дээр үндэслэсэн бэлдмэлийг анхаарч үздэггүй. Дэмий хоосон зүйл. Цэцэгт байцааны зууш нь эрүүл, амттай, амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Цэцэгт байцаа - 3 кг;
- • Боловсорсон улаан лооль - 2 кг;
- • Амтат чинжүү "болгар" - 2 кг;
- • Шинэ яншуй - 1 баглаа;
- • Сармис хумс - 10 хумс;
- • Ургамлын тос - 250 мл;
- • Apple цууны цуу - 100 мл;
- • Элсэн чихэр - 100 гр;
- • Нарийн давс - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цэцэгт байцаа бэлтгэ. Навчийг авч, баг цэцэг болгон задална. Давсалсан усанд хагас бэлэн болтол 10 минутын турш буцалгаад (25 гр давс ав) бэлтгэсэн гүн гүнзгий аяганд халбагатай халбагаар ав. Бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 2
Улаан лоолийг угааж, мах бутлуурын хүзүүнд ордог хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа. Тэдгээрийг хүнсний ногоог гүйлгэх зориулалттай саванд хийнэ.
Алхам 3
Чинжүүгээ угаана уу. Үрийг нь хальсалж, сүүлийг нь таслав. Зүсмэлүүдийг хайчилж, улаан лоольтай саванд шилжүүлээрэй.
Алхам 4
Яншуй угааж, 3 хэсэг болгон хувааж, улаан лооль, чинжүүтэй саванд нэмнэ. Сармисны хумсны хальсыг арилгаж, угаасны дараа мах бутлуураар нунтаглах шаардлагатай бүтээгдэхүүн дээр аяганд нэмнэ.
Алхам 5
Бүх бэлтгэсэн хоолыг мах бутлуурын дотор мушгиж, хоол хийхэд бэлтгэсэн саванд хийнэ.
Алхам 6
Гал дээр гүйлгэсэн ногоотой тогоо хийгээд буцалгана. Галыг багасгахгүйгээр цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг цуу, давс, элсэн чихэртэй хольж, буцалж буй ногоонд хийнэ. Урьдчилан чанасан байцаа баг цэцгийг энд нэмнэ. 20 минутын турш хооллоорой.
Алхам 7
Энэ хугацаанд хоосон зайнд зориулж сонгосон лонхтой, тагийг бэлтгэ. Тэднийг зайлж, дулаацуулаарай.
Хүнсний ногоонд бэлэн, халуун цэцэгт байцааны appetizer-ийг саванд хийж даруй битүүмжилнэ.
Алхам 8
Бүх лаазыг хоосон зайтай таглаад эргүүлээд хавтгай гадаргуу дээр ёроолыг нь доош нь харуул.
Алхам 9
Тэднийг дулаан хөнжлөөр хучиж, нэг өдөр хүлээ. Бэлэн лаазалсан хоолыг шүүгээ эсвэл шүүгээнд хадгална.
