Pineapple бол олон төрлийн хоолонд сайн зохицдог жимс юм. Pineapple-ийн салат нь хамгийн амттай, түгээмэл байдаг. Гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хоол хийх дуртай байдаг. Энэ нь ямар ч ширээн дээр багтах болно.
Хэм, хан боргоцойн салат
Хем, хан боргоцойн салат нь сонирхогчийн найрлагад ордог тул эрчүүдийн салат гэж үздэг. Түүнээс гадна энэ нь гоймон орно. Үүнийг их хэмжээгээр чанаж болохгүй. Энэ нь хүснэгтийн төрөл зүйлд тохирох болно.
Салат найрлага:
- 100 гр сонирхогчийн мах
- 100-120 гр гоймон (илүү сайн "чих")
- 1 жижиг лаазалсан хан боргоцой
- Лаазалсан эрдэнэ шишийн 0.5 лааз
- 1 таана үндэс (зөвхөн цагаан хэсгийг авна)
- 5-6 ст. л. майонезаас эсвэл амсах болно
- давс эсвэл амтлагчийг өөрийн үзэмжээр
- Энэ салатны хувьд жижиг гоймон авах нь дээр. "Чих" салатанд сайн харагддаг. Тэдгээрийг буцалгаж байх ёстой, гэхдээ хэзээ ч хэтрэхгүй.
- Хемийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Та үүнийг өөрийн үзэмжээр хийж болно. Савнаас хан боргоцойг аваад сонирхогчийн адил тайрч ав.
- Таанагаа нимгэн хэрчинэ.
- Лааз эрдэнэ шишийг нээ. Давсны уусмалыг хатаана.
- Саванд өмнө нь бэлтгэсэн бүх орцыг нэгтгэнэ. Майонезаас нэмж зөөлөн холино. Давс, халуун ногоо нэмнэ.
- Салатыг үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд байлгаарай, найрлага нь анхилуун үнэртэй байх болно. Үйлчлэхийн өмнө гоймон нь энэ бүтээгдэхүүний зарим хэсгийг авдаг тул та майонезаас халбагаар нэмж болно.
Бяслаг, хан боргоцойтой хийсвэр салат
Энэхүү салат нь баяр ёслолын болон өдөр тутмын ширээний чимэглэл болж чаддаг. Энэ нь амттай бөгөөд үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Энэхүү салатад дараах найрлага шаардагдана.
- 250-300 гр хан боргоцой
- 100 гр хатуу шар бяслаг (өнгө нь чухал)
- 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш (эрдэнэ шишийн жинг өөрөө авна)
- 3 тахианы өндөг
- 200 гр тахианы мах
- 300 гр цөцгий (20%)
- 8-10 ногоон сонгины өд
- давс, халуун ногоо зэргийг өөрийн үзэмжээр, давуу эрхээр
- Өндөг бэлтгэ. Тэд угааж, буцалгаж байх ёстой. Хөргөж, шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Өндөгний уургийг нарийн үрж жижиглээд, цөцгийтэй холино. Энэ хольц нь ирээдүйд шанцайны ургамал давхаргыг тослоход шаардлагатай болно.
- Тахианы махны буланг буцалгана. Хөхнөөс мах авах нь дээр. Сайн хөргөнө, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Дээрээс нь салат тавих хавтгай таваг ав. Энэ нь салат аяга эсвэл 20 см орчим диаметртэй таваг байж болно.
- Салатыг дараах дарааллаар цуглуул: эрдэнэ шиш, хан боргоцой, сараалжтай бяслаг. Эдгээр давхаргууд дээр майонезаас жан хийнэ. Энэ нь чанасан соусын тал орчим хувийг авах болно. Дараа нь булангийн хэсгүүдийг тараана. Дахин майонезаас давхарга. Сонгино нилээд цавчих. Майонезаас сараалжтай шараар хучиж, ногоон сонгино цацна.
- Хөргөгчинд шингээх зориулалттай салатыг ав. 1-2 цагийн турш хүйтэнд байлгана.
