Хан боргоцойн салатууд маш их алдартай байдаг. Ихэнх тохиолдолд тэд баярын ширээнд бэлтгэдэг. Тэд амттай, хоолны дуршил сайтай байдаг. Тэд бие даасан хоолоор үйлчилдэг эсвэл өөр хоолонд нэмэлт тэжээл болдог.
Жор 1
Энэхүү жор нь энгийн, хямд үнэтэй хоолыг агуулдаг. Та тэдгээрийг аль ч хүнсний дэлгүүрээс худалдан авч болно.
Дараах найрлага шаардагдана.
- 1 хайрцаг наймалж саваа (200-240 гр)
- 150 гр хатуу бяслаг
- 4 өндөг
- майонезаас
- 1 лаазалсан хан боргоцой
- Өндөг буцалгана. Хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Хальс болон нилээд цавчих.
- Хавч моднуудыг бас хайчилж ав. Та маш их нунтаглаж чадахгүй.
- Салат аяганд бэлтгэсэн бүх найрлагыг холино. Хан боргоцойн шингэн, майонезаас хоёр хоолны халбагыг амсуулж нэмнэ. Бүгдийг холино. Салат аяганы агуулгыг ижил хан боргоцойгоор чимэглээрэй.
Жор 2
Энэхүү жор нь хятад байцаа гэх мэт орц найрлагатай тул сонирхолтой юм. Энэ нь салатанд онцгой амт өгөх болно.
Шаардлагатай найрлага:
- хятад байцааны хагас жижиг толгой
- хагас тахианы хөх
- 200 гр хатуу бяслаг
- лаазалсан хан боргоцой
- майонезаас
Хоол хийх алхамууд:
- Эхлээд тахианы буланг буцалгана. Махыг чанаж болгосон усыг давслаарай.
- Байцаа хайчилж ав. Та үүнийг хүссэн зүсмэл болгон хувааж болно. Тахианы чанасан хөхийг тууз болгон хайчилж ав. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай.
- Хятад байцаа давхаргыг таваг (хавтгай таваг) дээр тавина. Майонезаас тор хий. Дараагийн давхарга нь тахианы мах юм. Үүн дээр майонезаас хийнэ. Энэ үе шатанд та хүсвэл бага зэрэг давс хийж болно. Дараагийн давхарга нь бяслаг юм. Майонезаас тор. Хан боргоцойг тавь.
Жор 3
Энэхүү гайхамшигтай коктейлийн салат нь ямар ч баяр ёслолын чимэглэл болно. Үүнийг аяга, салат аяганд хийж үйлчилснээр ширээ өвөрмөц сэтгэл татам болно. Үүнийг бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс хялбархан бэлтгэдэг.
Орц:
- 250 гр наймалж мод эсвэл наймалж мах
- 4 тахианы өндөг
- 150 гр хатуу бяслаг
- 60-70 гр бүрхүүлтэй хушга
- 1 лаазалсан хан боргоцой
- майонезаас
- чимэглэх зориулалттай dill (бусад ургамал)
- Өндөг буцалгана, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хавч мод эсвэл махыг нилээд цавчих. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Самарыг хальсалж, цавчих. Шингэнийг хан боргоцойноос аваад нилээд цавчих. Шингэнийг хойш тавь. Энэ нь ирээдүйд хоолонд хэрэгтэй болно.
- Коктейлийн салатыг аяга эсвэл хэсэгчлэн салат аяганд давхарлаж тавина. 1 давхарга - наймалж саваа тавина. 2 - буталсан өндөг. 3 - сараалжтай бяслаг. 4-р давхарга - самар цацна. Топ хан боргоцойноос авсан шүүстэй хамт. 2 tbsp хангалттай. л. Майонезаас тор хий. Сүүлийн (дээд) давхарга нь хан боргоцой юм.
- Өөрийнхөө амтанд тохируулан өвсөөр чимэглээрэй. Салатыг сайн хөргөж, дэвтээсэн байхын тулд хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина.
