Спагетти бидний амьдралд эртнээс оржээ. Гэхдээ тэдгээрийг зөвхөн хачир болгон ашиглахаас гадна маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол болгон бэлтгэж болно. Хамгийн энгийн орц найрлагатай энэхүү жор нь танд хялбар бөгөөд бэлтгэл хийхэд шаардагдах хамгийн бага цаг хугацаа танд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр спагетти;
- - 50 гр өтгөн тос;
- - 1 хумс сармис;
- - 1 жижиг сонгино;
- - 1/2 шар амтат чинжүү;
- - 150 гр Mozzarella бяслаг;
- - 150 гр улаан лооль;
- - 200 гр утсан гахайн мах;
- - 3 өндөг;
- - цөцгийн тос;
- - давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармис, сонгинотой хамт эхэл. Тэдгээрийн хальсыг аваад нунтаглана. Дараа нь ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг чанана.
Алхам 2
Гахайн махыг жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Сонгино, сармисаа бага зэрэг шарахад гахайн махаа тэдэнд шилжүүлээд бүгдийг нь бага зэрэг хуурна.
Улаан лоолийг зайлж, том зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Гахайн махтай хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 3
Улаан лоолийн шингэний хагасыг уурштал буцалгана. Дулаанаас ав. Улаан лоолийн соустай гахайн мах хөрч байх үед Болгарын чинжүү, бяслагийг нунтаглаарай. Өндөг бага зэрэг хумсны.
Алхам 4
Одоо гахайн махаа соус, жижиглэсэн хонхны чинжүү, бяслаг, зодуулсан өндөг, цөцгийдөө хийгээд бага зэрэг давс нэмнэ. Устай савыг гал дээр байрлуул. Бага зэрэг ногоо эсвэл чидуны тос, давс хийнэ. Ус буцалгахад спагетти нэмээд 10 минут буцалгана.
Алхам 5
Спагетти чанаж болгосон бол тос түрхсэн жигд саванд хийнэ. Дээрээс нь бэлтгэсэн хольцыг юүлнэ. Бага зэрэг хутгана.
Зуухыг урьдчилан халаагаад кассеролийг 20-25 минутын турш чанаад температурыг 220 С-т тохируулна.
