Бялуу шиг маффиныг ямар ч дүүргэгчээр жигнэх боломжтой. Би тэднийг zucchini, сонгино, гахайн махаар хийхийг санал болгож байна. Энэ хоол нь хоолны дуршил болох баярын ширээнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сонгино - 150 гр;
- - залуу zucchini - 300 гр;
- - давс - 1 халбага;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1.5 халбага;
- - гурил - 2/3 аяга;
- - гахайн мах - 70 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноо хальснаасаа цэвэрлэсний дараа нилээд жижиглэн хэрчээд наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийгээд зөөлөн, ил тод болтол нь хуурна. Хамгийн чухал зүйл бол сонгино шатахгүй байх явдал юм.
Алхам 2
Zucchini-ийн хамт дараах зүйлийг хий: хамгийн сайн grater дээр сараалжтай цавчих. Хэрэв та залуу биш бол эхлээд арьсыг гадаргуугаас нь цэвэрлээрэй. Үүссэн массыг давсаар амталж сайтар хутгаад 3-5 минут орчим байлгана.
Алхам 3
Өндөг, элсэн чихэр зэргийг сайтар хутгана. Дараа нь өндөг, элсэн чихрийн холимог дээр улаан буудайн гурил нэмж, зуурсан гурилын жигд нунтаг нэмнэ. Үр массыг нэгэн төрлийн масс болтол нь зуурна.
Алхам 4
Гахайн махыг нилээд цавчих, бөөнөөр нь нэмнэ. Дараа нь шарсан сонгиноо газрын тосны хамт нэмээд тэнд шүүснээс шахаж үрж жижиглэсэн zucchini нэмнэ. Бүх зүйлийг зөв холино.
Алхам 5
Тусгай маффины савыг цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг гурил цацсаны дараа үржүүлсэн зуурмагаа дотор нь хийнэ.
Алхам 6
200-220 градусын температурт зууханд 12-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Боовыг шаргал өнгөтэй болгох хэрэгтэй. Сонгино, гахайн махтай цуккини маффин бэлэн боллоо!
